每到下午茶時刻，大家都會想吃些什麼呢？對阿菲來說，最棒的選擇莫過於台灣的代表美食：臭豆腐！那酥脆的口感和臭豆腐香氣總是讓人念念不忘。這家藏身於龍潭龍元宮美食一級戰區的小店：【合家蚵仔麵線】。已在當地經營數十年。在激烈的美食商圈競爭中屹立不搖，可見它有多厲害。這裡有賣深坑臭豆腐、蚵仔麵線和肉圓，每樣料理都擁有他們的客群在。也讓人可以在這裡吃的很滿足選擇很多！趕快來看看今天的【合家蚵仔麵線】食記吧。
合家蚵仔麵線-店家外觀
龍潭 合家臭豆腐就位於熱鬧的龍元宮商圈
最顯眼的位置之一
大大的黃色招牌就是合家
之前因為疫情關係
店家已無內用座位
目前都是以外帶為主哦
合家蚵仔麵線-菜單
店內販賣的品項很簡單
就是以麵線及臭豆腐肉圓為主
價位也是很佛心
最便宜40元到最貴的才65元而已
紙本菜單還有更詳細的選項可以劃記
像是綜合選項或是清麵線
甚至是泡菜也有單獨販售
最吸引我的目光就是來自深坑的臭豆腐系列
一般印象可能會覺得是湯的/濕的這種臭豆腐
不過在龍潭合家這邊
是油炸過的這種臭豆腐
沒有附湯汁的
合家蚵仔麵線-餐點內容
深坑臭豆腐（小）
一份 $55元
打開後別急著吃
臭豆腐的湯汁都在碗底部
要均勻攪拌一下再吃
才能讓每一塊臭豆腐都吸附到滿滿的湯汁哦
菲姐買的是有加辣的臭豆腐
這裡的辣就是一般的辣椒醬
並無特別驚豔之處
泡菜給的很大方
若是泡菜能更酸會更夠味
臭豆腐本人
一整碗裡面的臭豆腐尺寸大小不一
吃起來有種驚喜感
吃到其中一塊還有切好的臭豆腐
合家的臭豆腐是屬於整體很渾厚很扎實的口感
一整塊都是臭豆腐
從這個照片斷面就能看到
對於喜歡吃扎實口感臭豆腐的朋友
一定會很喜歡
用餐心得
實際吃下來覺得跟想像中有點不同
如果滿分是100分的話
菲姐會給這份臭豆腐70分
味道是臭香臭香的
（對於喜歡吃臭豆腐的人才懂得臭香味）
不過吃起來卻沒這麼臭
有點小失望
臭豆腐的配料及醬料若能更豐富
應該會更吸引我前去購買
或許改天也能嘗試不同品項看看
像是招牌麵線系列
若有再去消費再跟大家分享
合家蚵仔麵線-店家資訊
- 店家名稱：合家蚵仔麵線
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：325台灣桃園市龍潭區東龍路237號 地圖
- 店家電話： 0902 337 513
-
營業時間：
星期一: 10:30 – 23:00
星期二: 10:30 – 23:00
星期三: 10:30 – 23:00
星期四: 10:30 – 23:00
星期五: 10:30 – 23:00
星期六: 10:30 – 23:00
星期日: 10:30 – 23:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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