最近的天氣熱得讓人食慾全無，只想吃些開胃的酸辣料理。這次跟好友們在高雄遊玩，發現了這家【宮寶寶夏麵】。這家店因為店面較小，很容易就錯過。進到店裡都是復古風格讓人印象深刻，門口還有一隻可愛的小狗迎接客人。這裡所有餐點大部份都是道地四川口味，據說是老闆親自到四川學習後帶回來的手藝。推薦的必吃麵食有重慶酸辣粉、肥腸辣拌麵、皮蛋哨子小麵等，每道都充滿了濃厚的川味特色。
關於-宮寶寶夏麵
【宮寶寶夏麵】的老闆曾在四川生活多年
對當地的美食情有獨鍾
於是他學習了各種川味麵食的製作
回台後開了這間小店
將這些連家人也愛吃的口味分享給更多人
宮寶寶夏麵-店面外觀
店面隱身在民宅之中
外觀有一個小攤位和大紅燈籠
復古又可愛讓人難忘
不過店內的燈光有些昏暗
進店時可能需要適應一下
但只要是在營業時間內
大家勇敢走進去就對了
最新的營業時間或公休日資訊
可以鎖定店家的臉書粉專
裡面都會有最新的公告
宮寶寶夏麵-停車資訊
這家店因為不在鬧區
所以停車位算是蠻容易找到
店附近有收費停車格
這次我們來訪時
剛好店旁邊就有空位
走路大約2分鐘就到了
實在很方便
宮寶寶夏麵-內用需知
宮寶寶夏麵-菜單
【宮寶寶夏麵】的菜單以重口味麵食為主
特別適合在炎熱的天氣享用
既開胃又過癮
這次我們去的時候
涼麵已經賣完了
有點可惜
不過還是有其他特色川味麵食可以選擇
像是：重慶小麵、皮蛋哨子麵、酸豆重慶小麵、宮寶寶怪味麵和重慶酸辣粉等
小菜也很有創意
像是：川味口水雞、川椒三層肉和哨子蒸蛋
推薦大家可以點套餐
這樣可以無限續杯烏梅汁
既能解膩又能消暑
宮寶寶夏麵-用餐環境
【宮寶寶夏麵】店內其中一區內用座位
這裡就像是民宅一樣
有種像回家吃飯的感覺
各種復古小物充斥在店內
店內的自助區
有餐具及調味料等
都是要自行取用
由於店面是改建自民宅
燈光稍顯昏暗且空氣不太流通
怕熱的朋友可能需要稍作斟酌
【宮寶寶夏麵】店家自製的油潑辣子
喜歡吃辣的朋友千萬別錯過
宮寶寶夏麵-餐點分享
酸豆重慶小麵
蒸蛋湯
▲酸豆重慶小麵
▲酸豆重慶小麵
這道酸豆重慶小麵帶有濃厚的酸豆香味
酸豆的酸爽與麵條的Q彈勁道搭配的非常棒
每一口都充滿了四川風味
酸辣開胃
非常適合炎熱的天氣來享用
▲蒸蛋湯
蒸蛋湯吃起來的口感滑嫩
湯頭清淡鮮甜
適合作為餐前的開胃小品
這也相當適合讓小孩享用
口味清淡鮮甜不會辣
十三香豆皮
這道十三香豆皮以店家特製的香料調製而成
豆皮口感柔軟又帶點嚼勁
香辣的味道層次豐富
讓人忍不住一口接一口
重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是這裡的招牌之一
紅薯粉條Q彈有勁
湯底酸辣可口
辣中帶酸的獨特風味讓人一吃就喜歡
絕對是重口味愛好者的首選
結語
【宮寶寶夏麵】的餐點口味獨特
是一間非常值得一試的四川麵食小店
餐點以重口味為主
非常適合重口味愛好者
不用出國就能品嚐到道地的四川風味
店內的環境雖然較為炎熱空氣不流通
但這些小缺點並不影響我們對美食的熱愛
阿菲覺得這是一間午晚餐都適合的小店
推薦給所有喜愛川味麵食的朋友們
