台南美食懶人包這篇精選了13間我親自走訪、吃過都覺得值得回訪的台南必吃美食，涵蓋早餐牛肉湯、米其林必比登小吃、海安路宵夜與老宅咖啡甜點四大類，每間都附上地址、營業時間與必點菜單，照著這篇動線吃一輪，兩天一夜就能嚐遍台南在地人的日常美味。

每次踏上台南這塊美食天堂，我總是抱持的一種期待的心情，期待品嚐那些令我印象深刻的各種美食。這次就有一家讓我心心念念的古早味美食店家『醇涎坊古早味鍋燒意麵』。它的位置就在台南市中西區保安路53號，營業時間從清晨6點到晚間8點，但偶爾會遇到店家休假，讓人覺得有些可惜。不過這並不減弱我每次造訪的決心，因為這家店值得讓人每次來台南都來吃上一碗鍋燒意麵再回家。