大仁鍋貼是南投埔里忠孝路上一間營業到凌晨2點的現煎鍋貼宵夜店，招牌脆皮鍋貼一份85元，外皮金黃酥脆、內餡飽滿多汁，是在地人深夜肚子餓時的口袋名單。這篇記錄我們半夜誤打誤撞走進去的真實體驗，從店面環境、菜單、酸辣湯、椒麻乾麵到招牌鍋貼逐一分享，也整理了地址電話、營業時間與適合誰來吃。

這天和家人在埔里一帶遊玩，到了下午總覺得有點餓，但又不至於肚子咕嚕咕嚕叫。就在這時我們來到【雪花素食】。據說這間店在埔里忠孝路上可是名氣響噹噹！不僅菜色新鮮美味，價格也相當實惠，真是難得的優質小吃店！吃了之後實在是讓人愛不釋口，無論是口感還是價格，簡直超級滿意！【雪花素食】推薦給大家。