來高雄找好友遊玩時，好友推薦了一家一定要試試的餐廳『VASO弘肉燥飯舖』。於是我們帶著期待的心情來到了這家店，準備品嚐這裡餐點。第一次這麼優質的環境中吃到平價美食，這次的體驗讓阿菲覺得新奇又難忘，所以特地分享給大家。『VASO弘肉燥飯舖』不僅獲得米其林必比登推薦，美味的餐點及平易近人的價位，都讓我的用餐經驗非常棒。如果有機會來高雄遊玩的朋友，一定要把這家店排進行程中，絕對值得一試保證不會失望。
VASO弘肉燥飯舖-品牌由來
『VASO弘肉燥飯舖』的前身是高雄聞名的弘記肉燥飯舖
這家店已在高雄耕耘超過50年
擁有深厚的歷史和良好的口碑
現在他們以全新的品牌識別『VASO弘肉燥飯舖』重新出發
VASO這個名字
其實就是台語「肉燥」的諧音
而「弘」則延續了高雄弘記肉燥飯舖的傳承
新品牌『VASO弘肉燥飯舖』保留了原有的好味道
同時賦予消費者不同的用餐體驗
店面外觀
當我們來到『VASO弘肉燥飯舖』店前面時
阿菲第一眼就被這好看的文青風格白色外觀吸引
簡潔質感的店名字體
讓人很難聯想到這是一家賣中式傳統小吃的店
反而會誤以為是咖啡廳
這天是假日中午
我們到達時已經看到長長的人潮在排隊
如果大家想要品嚐這裡的美味餐點
建議一定要提早過來候位
店外觀還有一張美味的餐點照片
看了讓人口水直流
迫不及待想入內用餐
停車資訊
『VASO弘肉燥飯舖』位於高雄市三民區澄清路568號
地理位置方便
附近有許多汽車收費停車位
開車來的話不用擔心找不到車位
如果是騎機車過來
也有充足的停車位置
讓大家不必為停車問題煩惱
用餐環境
走進店內整體色系是以象徵肉燥的酒紅色搭配木裝潢
這樣的設計讓人感到精緻與溫馨感倍增
店內有內用和外帶的分流窗口
可以將人群分流處理
也讓空間和動線更加流暢
而且用餐環境乾淨明亮
讓人用餐感受良好
沒有感到一絲的油膩感
VASO弘肉燥飯舖-菜單
『VASO弘肉燥飯舖』的菜單以中式傳統小吃為主
種類豐富多樣
無論是飯類、湯品，還是燙青菜、美味單點
都能滿足不同顧客的口味需求
像是肉燥飯、滷大腸、豬腿庫飯、蒸蛋湯、麻辣魚丸湯、蛤蜊湯、青花玉米筍和皮蛋豆腐等
都是人氣品項
點餐方式
店內採掃碼點餐
結帳完畢後會拿到震動取餐器
待取餐器震動時
就能到出餐口領取餐點
VASO弘肉燥飯舖-餐點分享
豬腿庫飯
豬腿庫飯也是店內的人氣餐點
大塊的豬腿肉炖煮的軟嫩入味
搭配上濃郁的滷汁
入口即化
飯香和肉香在口中交織出美妙滋味
喜歡吃腿庫的朋友這道必點
肉燥飯（加點黃金蛋）
『VASO弘肉燥飯舖』招牌肉燥飯絕對是必點
豐富的肉燥香氣撲鼻而來
尤其一口白飯一口肉燥
每一口都能感受到濃郁的醬香
再加上黃金蛋
蛋黃流心般的口感
更是讓人欲罷不能
這碗也是馬上就被秒殺一空
蒸蛋湯
Q彈鮮嫩的蒸蛋配上暖胃的高湯
口感細膩溫潤
是一碗能讓人感受到家常菜的溫暖系湯品
蒸蛋的中間再加上些許肉末
整體搭配很棒
尤其是如果有帶小孩一起來用餐
點這道湯品給小孩吃
也是不錯的選擇
滷大腸
滷大腸是這家店許多老饕們的最愛
大腸經過長時間的滷煮
口感Q彈而不腥
加上特製的滷汁
是一道完美的滷味小菜
麻辣魚丸湯
麻辣魚丸彈牙有勁
每一口都充滿了些微辣辣的刺激味覺享受
喜歡吃辣的朋友
可以點來吃看看
用餐心得
這次在『VASO弘肉燥飯舖』的用餐體驗令人滿意至極
餐點不僅美味
而且價格也親民
完全顛覆了一般人對米其林美食昂貴的印象
雖然店內翻桌率不算很高
但為了這一口好味道
稍微等待也是非常值得
唯一的遺憾是這次沒有品嚐到麻辣滷肉飯
這也成為我下次來高雄必吃的目標之一
加上這附近停車方便
非常適合全家人一起來用餐
『VASO弘肉燥飯舖』每道菜都充滿了誠意和心意
期待你也能在這裡找到屬於自己的美味回憶
VASO弘肉燥飯舖-店家資訊
- 店家名稱：VASO弘肉燥飯舖 澄清店 - 高雄肉燥飯｜米其林必比登推介｜內用最後點餐時間為打烊前半小時
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：807台灣高雄市三民區澄清路568號 地圖
- 店家電話： 07 777 7907
-
營業時間：
星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
星期日: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:00 - 官網
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