三不五時就會嘴饞想吃點炸物零嘴，想不到在住家附近有這麼一家很低調又不顯眼的：『阿嬤ㄟ功夫（鹽酥雞）』。起初經過幾次看到許多人在購買或是排隊。這更加激發我的好奇心要進去點餐吃看看！想不到一進去看到菜單，真的是很驚訝，竟然有很多稀有的炸物品項，甚至是滷肉飯、臭豆腐、炸HAPPY蛋、冷泡茶等等。種類非常多讓人目不暇給。喜歡吃炸物的朋友，這家『阿嬤ㄟ功夫（鹽酥雞）』，千萬不能錯過！
阿嬤ㄟ功夫(鹽酥雞)-店面外觀
在GOOGLE地圖上發現的這間炸物攤
評分高達4.8分
且評論幾乎一致好評
名字是 阿嬤ㄟ功夫（鹽酥雞）
原以為會是阿嬤在炸
結果一到現場是年輕老闆娘
真的有點意外
它就位於龍潭橋下運動公園旁的角落
店面沒有華麗的裝飾
小小一攤要睜大眼睛找才不會錯過
想不到它雖是炸物攤
可是卻販售好多種不同的品項
像是基本的炸物、竟還有滷肉飯、冷泡茶、手搖飲
而且還有臭豆腐
真的讓人想都試試看味道
阿嬤ㄟ功夫(鹽酥雞)-營業資訊
店家的公休日為每週日及週一
阿嬤ㄟ功夫(鹽酥雞)-公告
店家告示
晚上20:00後為一人作業
若不想在現場久候的朋友
建議直接加入店家LINE群組訂餐
這樣會比較快速
阿嬤ㄟ功夫(鹽酥雞)-菜單
就是這個超豐富菜單
我第一次來購買
真的讓我選擇障礙
幾乎什麼都想點來吃看看
像是很特別的Q嫩香豬皮、炸秘汁豬肚
炸豬腳、炸腸仔、功夫三層肉
炸豆寶、炸蛋餅
而且還有亂炸區
店家幫你配好的組合餐
價位從100元-1000元都有
相當適合家庭朋友聚餐一起享用
阿嬤ㄟ功夫(鹽酥雞)-餐點分享
這次先點少量的餐點來試口味
本來我們有點黃金豆腐
可現場缺貨老闆娘改成板豆腐出餐
最後結帳還折價給我
實在是很客氣的老闆娘
這些炸物分別是無骨鹹酥雞、炸板豆腐、甜芋籤
這裡的板豆腐是我吃過最香最嫩的炸物
處理得好棒
而且依照老闆娘的建議炸物要刷醬會更好吃
結果口味真的好獨特又不會油膩
真的是一吃就驚豔
連原本就不喜歡吃豆腐的先生也很喜歡
無骨鹹酥雞
也是超犯規的好吃
阿嬤ㄟ功夫(鹽酥雞)-用餐心得
真的很後悔第一次點這麼少炸物
每一樣炸物都深深戳中我的心
改天一定會再光顧
