來到龍潭的市場，有家讓人為之瘋狂的隱藏版美食小店【寶媽廣東腸粉】。這家腸粉不僅份量驚人、餡料豐富，而且每天總是早早賣完，讓人想吃到這美味的腸粉，一定要趁早過來或提前電話預訂才行。今天阿菲終於如願以償，體驗到了【寶媽廣東腸粉】的驚人美味。無論是內用還是外帶，門口總是有源源不絕的客人上門。這家店真的是到龍潭不能錯過的隱藏版美食！快來跟著阿菲的食記，深入了解這家超人氣腸粉小店。
寶媽廣東腸粉-店外觀
【寶媽廣東腸粉】隱藏在龍潭市場的外圍
店面小小的感覺很低調
也沒有特別顯眼的突出式招牌
如果沒仔細留意很容易錯過
建議大家來這裡要放慢腳步尋找
店門口能停幾台機車
汽車則可停在斜對面的收費停車場
相當方便
寶媽廣東腸粉-停車資訊
距離最近的停車場是東龍停車場
走路到店內只需要1分鐘左右
什麼是「腸粉」呢？
腸粉是以米漿製成的捲狀米食
口感柔嫩富有彈性
是香港和廣東地區的傳統小吃
可搭配各式餡料
如鮮蝦、牛肉、叉燒等
也是港式飲茶店或傳統茶樓的經典餐點品項
例如以布拉成的稱為「布拉腸粉」
沒有布拉的稱「手拉腸粉」
「石磨腸粉」則是將用石磨製作的米漿淋到托盤上
再放入抽屜式蒸架
每一款都別具風味
寶媽廣東腸粉-菜單
這裡的招牌品項當然是腸粉
各種新奇的搭配讓人躍躍欲試
尤其店內的綜合口味特別豐富有趣
可自由搭配2、3、4種餡料
4種餡料的綜合口味價格僅需140元
我覺得她們家的腸粉份量足夠抵兩餐
飽足感十足
從肉類到海鮮再到素食
選擇豐富而且彈性很大
所有食材都由老闆娘每天親自採購
現點現做
品質新鮮有保障
剛好網路上有人幫老闆娘拍了紀錄片
有興趣的朋友可以點閱
除了腸粉這裡還提供湯品及甜品
像是何首烏烏骨藥膳雞湯
西洋參放山雞藥膳湯
桃膠白木耳羹與龜苓膏等等
能夠在一間小店裡品嚐到這麼豐富又特別的餐點
真的讓人驚喜
從店門口一走進來就能看到老闆娘在製作腸粉
不誇張從我進店到離開店
老闆娘的手幾乎沒停過
就是一直在製作腸粉
寶媽廣東腸粉-用餐環境
雖然店面小巧
但竟然有提供冷氣和免費麥茶
讓人在這裡可以舒適的用餐
內用座位大約有3張桌子及些許椅子
環境雖然簡單
卻能感覺到老闆娘的體貼
以這樣的餐點價格和用心程度
真的能感受到老闆娘對客人的真摯誠意
寶媽廣東腸粉-餐點介紹
貢丸蘿蔔湯（限假日供應）
清甜的湯頭帶出蘿蔔的自然甘美
整碗湯熱熱喝還蠻不錯的
建議來這裡要點湯品來搭配
因為腸粉的份量實在太巨大了
一定要配湯才對味
鮮蝦蚵仔腸粉
這樣一大盤只需要$140元
而且有很多的鮮蝦及蚵仔
看了就讓人食慾大開
如果愛吃辣的朋友
店家會把自製辣醬放在旁邊
要吃的時候在自己沾取
像阿菲吃腸粉喜歡重口味
所以一開始的辣醬吃完了
於是跟店員詢問是否可再加辣
想不到這次店員給了我自製辣醬及麻辣醬
這2種辣醬搭配起來竟然意外的好吃
就連腸粉上面的油蔥酥
也是老闆娘自己炒的
吃起來蒜香味特別濃厚特別香
真的不誇張
這是我目前看過份量最巨大的腸粉
湯匙一挖下去
滿滿的都是腸粉還有餡料
感覺挖不到盡頭
喜歡吃海鮮的朋友
來這裡真的必點海鮮類
而且這裡的蝦子
是當天現買現剝的鮮蝦
不是冷凍蝦
所以吃起來真的非常Q彈鮮美
有來內用的朋友一定都有看過員工在努力剝蝦的樣子
這道腸粉吃起來真的超滿足
有鮮嫩多汁的鮮蝦和飽滿的蚵仔
腸粉米皮有嚼勁Q彈十足
配上特製醬汁
鮮味瞬間爆發
讓人食欲大開
免費麥茶
香香甜甜的麥茶
喝起來感覺去油解膩透心涼
結語
【寶媽廣東腸粉】絕對是龍潭的隱藏版美食
腸粉份量驚人
不論內用外帶滿滿的餡料與實在的價格讓人覺得物超所值
唯一小缺點是用餐環境稍顯簡單
醬料感覺份量偏少
喜歡重口味的朋友建議跟店員說要加量
實際品嚐完【寶媽廣東腸粉】後
真的是腸粉份量超巨大
而且價格合理的美食小店
如果有機會到龍潭
千萬別錯過這家令人驚喜萬分的廣東腸粉店
寶媽廣東腸粉-店家資訊
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