埔里愛娣越南美食，埔里美食！埔里越南小吃！酸酸甜甜辣辣平價好吃，夏日沒胃口的救星出現！

酸酸辣辣好開胃不油不膩，炎炎夏日就是這一味最對味！

這是菲莉絲第一次吃越南小吃
很高興第一次就吃到好吃又對味的《愛娣越南河粉 ‧ 鴨仔蛋》
在埔里說到這間店應該是沒有人不知道吧真的很犯規
好吃到菲莉絲朝思暮想，一定會再去回訪！

這天中午天氣很熱，家人們也沒有什麼胃口
所以就決定是你了《愛娣越南河粉 ‧ 鴨仔蛋》

請認明是這塊招牌哦
《愛娣越南河粉 ‧ 鴨仔蛋》

《愛娣越南河粉 ‧ 鴨仔蛋》
每禮拜一公休

營業時間：早上11點～晚上7點

店內採用自己畫記的菜單點餐方式

還沒走進店內就能感受到熱鬧的用餐氣氛

擺放食材的餐檯

這天的《愛娣越南河粉 ‧ 鴨仔蛋》店內幾乎是客滿的狀態！

幸好在店內最角落處還有一桌空位
我們才能坐在這裡呀真是好幸運店內有冷氣跟電扇
但還是有點熱…《愛娣越南河粉 ‧ 鴨仔蛋》也有提供洗手間
據家人回報乾淨程度普通而已…

店內牆上的菜單

《愛娣越南河粉 ‧ 鴨仔蛋》菜單
每種價錢都不超過100元菜單上主要分為以下幾大類# 每日特餐 $80元
# 越南麵包 $70元
# 湯類 每份$60元
# 小菜 每份$60元
# 招牌涼拌 每份$80元
# 牛肉（可自行選擇各式麵條種類）每份$80元
# 鴨肉（可自行選擇各式麵條種類）每份$80元
# 雞肉（可自行選擇各式麵條種類）每份$80元
# 什錦（可自行選擇各式麵條種類）每份$80元
# 豬肉（可自行選擇各式麵條種類）每份$80元
# 豬腳（可自行選擇各式麵條種類）每份$80元
# 餛飩（可自行選擇各式麵條種類）每份$80元

每一桌的都有的餐具

每一桌都有的超豪邁份量很多的調味料
真材實料的檸檬塊與超辣新鮮辣椒末這一盒調味料中的辣椒
可以說是 ” 地獄辣 ” 的程度
請各位朋友斟酌著添加

首先上桌的是小菜
《涼拌素雞》
份量很多這樣一盤60元在店內找位置時幾乎每一桌都有點這一道小菜
於是我們也點了一份
發現真的不錯吃

餐點陸續到齊中
份量沒有再開玩笑的
滿！滿！滿！

《牛肉河粉》
這樣一碗是80元
家人點的是乾的牛肉河粉想說都吃看看不同的餐點
這樣才能品嚐到更多滋味

牛肉鮮甜軟嫩不顯老
河粉的熟度剛剛好Ｑ彈可口
加上特製越式醬料及各式香辛配料
真的讓我們第一次吃就喜歡！

建議也可以再加上新鮮檸檬及些許辣椒末
滋味會更上一層樓，能夠吃！更！多！

《招牌涼拌青木瓜絲》
滿滿一大盤，料都快掉出來的份量
這樣一份竟然只要80元

清脆可口的青木瓜絲搭配雞肉絲
還有份量很多的花生小顆粒及香辛料
再加上店家特製的醬汁
這種清爽又酸酸甜甜的滋味，啵棒！

《招牌涼拌青木瓜絲》不會讓人覺得有負擔
菲莉絲也是很推薦這一道小品份量十足
絕對無法一個人吃完它
建議大家一起分享比較適合唷

《牛肉泡麵》

《牛肉泡麵》烹調成有湯汁的形式
泡麵的麵條很有彈性
不會像我們自己在家泡的泡麵那樣泡一下下就軟軟爛爛的

《牛肉越南粄條》
新鮮的香辛配料好多呀
撲鼻而來的香味真的很犯規

將碗裡面所有的食材攪一攪
讓這些食材都能完全吸附到鮮甜的湯汁

牛肉的表現依舊很棒
肉質鮮甜軟嫩不顯老
料多味美又實在！

我們被這個粄條嚇到了
太肥太寬了啦雖然很好吃
但還是不太習慣吃粄條湯頭濃郁卻不油膩
反倒是喝到清甜清爽的好滋味
就算在很熱的天氣之下一樣能喝光光唷

店內還有販售飲料
也有冰冰涼涼的啤酒

當然也是有很多的越南食品可以參觀選購

越南醬料
也可以買回家自己做看看越南美食創意料理

越南泡麵
網路上普遍都說越南泡麵還不賴
或許下次可以買來吃看看
應該也不賴吧！這天實在是吃的蠻開心又很飽
因為幾乎沒有地雷
至少家人們點的每一樣餐點
菲莉絲都很喜歡！如果喜歡這種異國小吃的朋友
來到埔里一定要來《愛娣越南河粉 ‧ 鴨仔蛋》
品嚐道地的越南小吃唷！