每趟旅行，總有一碗牛肉湯讓人記得這座城市的味道。台南的牛肉湯，對阿菲及先生來說，是來台南旅行最期待的味道之一。這次特別早起，就是為了朝聖這間傳說中的老字號【六千泓佐土產牛肉】。這間店我已經放在口袋名單很久了，趁著平日有空終於如願，重點是！我們竟然不用排隊太久，還有位置可以內用，真的超級幸運。如果你也是台南控、牛肉湯控，那這篇你一定要看到最後。不然你可能會錯過一碗，會讓你念念不忘的好味道。喝完這碗牛肉湯，我只想說：來台南真的不要錯過這家。賣完就沒了，晚來真的喝不到。

【台南早餐推薦】60年老店阿嬤碳烤三明治，傳承兩代的古早味吐司就在永福路巷弄裡。台南的早晨，不只靠牛肉湯撐場面。藏身永福路巷弄裡的【阿嬤碳烤三明治】，是傳承兩代、飄香超過60年的古早味早餐老店。只賣3種碳火吐司，卻總是大排長龍，炭火現烤搭配豬油煎蛋與濃郁果醬，吃一口就會愛上。這間老攤就位在熱鬧的中西區武廟旁，看似樸實無奇的吐司，卻有著讓人念念不忘的溫度與滋味。

如果說「牛肉湯」是台南的靈魂之一，那【西羅殿牛肉湯】絕對是我心中的神級代表。這天，我早上六點就從民宿出發，只為了這一碗傳說中的台南必吃牛肉湯。據說太晚來會吃不到，我當然不敢賭，結果一吃真的驚為天人！牛肉湯香氣四溢、湯頭清甜、肉質軟嫩，搭配乾淨明亮的用餐空間與親切的老闆，整個體驗讓人難以忘懷。這間店也正式成為我每次來台南必訪的早餐清單之一，順便刷新了阿菲出遊人生中最早起的紀錄。

台南，是我一個想起來就會微笑的地方。早晨，街角飄著牛肉湯的香氣，鍋燒意麵的熱氣在巷口翻滾；午後，陽光透過老宅咖啡廳的木窗，甜點端上來的那一刻，心就被治癒；夜晚，海安路滷味攤人聲鼎沸，24 小時的鹹粥店依舊熱騰騰地迎人。這篇【台南美食懶人包】，我精選了 13 間自己一吃就難忘的店，從銅板小吃到米其林必比登推薦，從早餐到宵夜，每間都附上地址、營業時間與必點菜單。希望你下一次來台南，也能像我一樣，從第一口到最後一口，都被美味與人情味包圍。

台南，是許多人心中的美食天堂。這次剛好台南在地朋友熱情推薦了這家傳承百年的【阿文米粿】，一聽就讓我興致勃勃。這家店在熱鬧的保安路美食商圈。店旁就是很有名的阿明豬心冬粉。而這道從未吃過的「米粿」，更是勾起了我的好奇心。今天就讓阿菲帶大家一起探索這間米其林推薦的小吃店，嚐嚐這一口百年傳承的台南古早味。