一碗酸辣粉的記憶，是旅行途中最辣也最開心的回憶之一。這次到台南參加聚會，約了台南朋友我們喝個咖啡聊聊天。聊著聊著，她跟我分享：「你不是很愛酸辣粉嗎？我知道台南一間超辣、超夠味的大陸口味酸辣粉：【叁號川味小館-海安店】你絕對會愛！」原本只是想說喝完咖啡就北上回程，結果聽到「酸辣粉」三個字，我整個人馬上振奮起來。她說這家開在海安路的巷子裡不太顯眼。老闆娘人很好，講話很直爽，口味比起台灣常見的川味還多了一點特別！這種巷弄裡的辣味小店最迷人，馬上更改高鐵班次，決定多留一點時間來吃看看。

台南就是我心目中的美食天堂，無論是白天或深夜，總能發現令人驚喜的美味。今天要分享的是一家從傍晚才開始營業的台南超人氣滷味店【感性滷味】，開業30多年，店內有超過50種以上的滷味、多樣麵飯選擇，價格更是親民，【感性滷味】也成為台南人氣宵夜的首選。來到這裡，越晚生意越好，座位總是一位難求，如果你也在台南尋找宵夜美食，【感性滷味】絕對不能錯過。