一碗酸辣粉的記憶，是旅行途中最辣也最開心的回憶之一。這次到台南參加聚會，約了台南朋友我們喝個咖啡聊聊天。聊著聊著，她跟我分享：「你不是很愛酸辣粉嗎？我知道台南一間超辣、超夠味的大陸口味酸辣粉：【叁號川味小館-海安店】你絕對會愛！」原本只是想說喝完咖啡就北上回程，結果聽到「酸辣粉」三個字，我整個人馬上振奮起來。她說這家開在海安路的巷子裡不太顯眼。老闆娘人很好，講話很直爽，口味比起台灣常見的川味還多了一點特別！這種巷弄裡的辣味小店最迷人，馬上更改高鐵班次，決定多留一點時間來吃看看。

懷念台南的好天氣、美食與生活氛圍，時不時就會讓我忍不住再次踏上台南這塊熟悉的土地。這天阿菲來到了台南市中西區海安路一段107號，一家名叫『集品蝦仁飯』的店，還沒進店就已經看到大排長龍的用餐人潮，也讓我忍不住加入排隊的行列。就為了品嚐一下這家店到底有什麼魅力，跟著阿菲一起來探索這天的台南美食之旅吧！

到台南旅遊時，總能在不經意的角落中發現驚喜。這次我們家人被這家外觀純白色的神秘小店吸引『吸粉堂過橋米粉-台南店』。網路上對它的評價都非常正面，特別是對於喜愛螺螄粉、過橋米粉或酸辣粉的人來說，這裡簡直是天堂。白色的建築物隱藏在海安路的巷弄中，不僅味道獨特，還有那種會越吃越涮嘴的魔力。沿著海安路走，這裡的美食會讓人垂涎三尺、目不暇給、選擇很多。停車也方便。對於熱愛美食的朋友，海安路可以來探險嚐鮮，而『吸粉堂過橋米粉-台南店』更是不容錯過。