在龍潭居住了一段時間，放假時最喜歡找一間餐廳悠閒吃早午餐。沒想到在住家附近，竟有家名叫【啄Brunch】的隱藏版早午餐。網路評論大部分都是好評，這讓我更好奇與期待來這用餐。實際用餐後，超級喜歡這裡的氛圍與食物。環境充滿綠意像來到小森林一般。早午餐精緻美味，雖看起來份量不多，但對於女生食量來說剛好足夠吃飽。餐點種類多樣，有早午餐拼盤、手工漢堡、米飯、煲粥、溫沙拉、手工甜點等等。真的很幸福能在這裡【啄Brunch】享用一頓美味的早午餐。如果你也喜歡早午餐廳，這家絕對不能錯過。
關於-啄Brunch
『啄Brunch』已經營業8年了
始終堅持手作&在地食材的理念
店內的菜色與一般的早午餐店有所不同
餐點中的蔬果大部分來自於娘家爸媽耕種的農作物
完全在地、無農藥、天然、低碳
這些食材更是娘家父母親對我們的關愛
娘家父母親不希望我們花錢購買來路不明的食物
也希望我們的客人能吃到新鮮、美味且安心的食材
「啄」不僅明喻早晨鳥兒有蟲吃
更像提供樹枝和土壤的滋養
我們雖然只是一間小小的店
但一直秉持著父母親的打拼精神努力前行
未來希望大家繼續包容與鼓勵
並請不吝給予指教
店面外觀
『啄Brunch』隱藏在社區的巷弄間
是一間由貨櫃屋建成的餐廳
如果不仔細看
可能很容易錯過它
店家黑色的小小招牌並不起眼
但來過一次之後
一定會對這裡留下深刻的印象
整家店以黑色系和木頭裝潢為主
形成了一個別具特色的巷弄美食貨櫃屋餐廳
店門口
從門口就能看到店家用心種植的綠色植物及花草裝飾
感覺像來到一個私房餐廳一樣
充滿神秘與期待
進入店內需要脫鞋
這一點對不習慣脫鞋用餐的人可能有點不方便
但也因此讓店內保持得很乾淨
隨處可見的花草植栽
看了就讓人覺得紓壓又美麗
停車資訊
店的位置在桃園市龍潭區金龍路347巷29號
附近並不熱鬧
鄰近龍潭的綠青庭社區
『啄Brunch』旁邊有空地可以停放機車
汽車則需要停到附近大順路兩側的白線處
步行時間約5分鐘
汽車請勿停放於附近的私人停車位
用餐環境
『啄Brunch』的用餐環境溫馨小巧
整體坪數不大
總共有三個區域
一區有桌椅可坐著用餐
還有一區半戶外區有許多綠色植栽包圍著
另一區是塌塌米區
塌塌米區域尤其有日式氛圍
讓人感覺舒適
隨處可見的綠色植栽裝飾
讓人在這裡用餐時心情愉悅
真的就像身處在一座小森林中一樣
上圖就是塌塌米區域
有桌椅的用餐區域
如果不喜歡坐在塌塌米上面用餐
可以選擇沙發區或是桌椅區
店內還提供兒童餐具、兒童玩具和書本
是一間親子友善的餐廳
也不怕小孩子突然失控
啄Brunch-寶寶抓週服務
店內還有一項特別的服務
就是提供寶寶抓週包場
如果家裡有小孩的人都知道
抓週其實準備起來有點麻煩
所以如果能花錢解決這些寶寶人生中的大事
花錢真的很值得
我在店家的臉書上看到許多抓週的案例
看了也很心動
如果有興趣的朋友
請直接與店家聯絡
基本上是預約很滿的
如果有喜歡的日期請盡早預訂
避免訂不到
店內看到的不凋花或特色綠色植栽裝飾
都是出自老闆娘的巧手
老闆娘擁有許多花藝證照
不定時也會在店內開設花藝課程
像是聖誕花圈或母親節花束製作
根據老闆娘的敘述
可能這幾年會有更大間的新店面在龍潭登場
真是讓人好期待
啄Brunch-菜單
『啄Brunch』的菜單非常豐富
提供的種類多樣
有早午餐拼盤、手工漢堡、米飯、煲粥、溫沙拉、輕食和手工甜點
第一次造訪的我先是瀏覽其他客人拍攝的餐點照片
實在很驚訝
幾乎每一道餐點的擺設及搭配都很精緻
而且看起來非常美味
讓我更加迫不及待想要用餐了
因為菜單內容很多
有興趣的朋友可以直接到店家的臉書上瀏覽最新菜單
啄Brunch-特色食材
『啄Brunch』的食材選用非常用心
強調低碳、健康、無毒和安心
使用了以下這些特色食材
(1) 龍潭在地全環控水耕蔬菜
(2) 龍潭乳姑山竹窩仔百年茶廠特有的揉切式紅茶
(3) 龍潭在地獲獎無數的冠軍米台梗9號米
(4) 自種的天然低碳蔬果
(5) 龍潭小農放牧雞蛋
這些食材都是精心挑選
確保每一道餐點的品質
餐點分享
紅酒無花果薯餅佐馬斯卡彭可頌(附歐姆蛋)
整盤水耕蔬菜搭配了堅果和菌菇類
吃起來的口感豐富
層次感十足
尤其是有紅酒無花果的加入
讓薯餅與可頌可能帶來的油膩感
徹底消失不見
反而吃起來是蠻清爽的口感
歐姆蛋也搭配了堅果碎粒
整體搭配特別又和諧
吃起來非常新鮮的水耕蔬菜們
而且沒有苦味
也沒有可怕的蔬菜味
新鮮的水果給的量也很足夠
像這個就是很大塊的鳳梨
還有對半切的奇異果
火龍果被藏在生菜堆裡面了
也是一樣很精緻的黑糖豆花甜點
口感是很扎實的豆花
吃起來QQ的
黑糖的甜度也剛剛好
是微甜的感覺
每份餐點都附有1杯紅茶
若要更換成其他飲品可以折抵30元
以上早午餐是讓人吃到最後一口都感到非常滿足又飽足的餐點
也會讓人想再來幾次
好好品嚐這些美味餐點
用餐心得
『啄Brunch』的用餐體驗令人愉快
餐點精緻美味
雖然價格偏中上
但我覺得好吃最重要
因為餐點的食材用心健康
所以價格並不是問題
吃好的食材對我們的身體才是好的
偶爾吃稍貴一點的餐點
當作犒賞自己也不錯
不過店內人手不多
所以餐點都需要等待
在這裡用餐適合不趕時間的人
唯一的小缺點是店內的空氣有些潮濕悶悶的感覺
不知道是否因為造訪當天的下雨天氣所致
這點比較可惜
『啄Brunch』是一間充滿溫馨和美味的早午餐廳
無論是與朋友、家人或獨自前來
都能在這裡享受一段愉快的用餐時光
下次到龍潭
不妨來這裡感受一下這份獨特的幸福美味
啄Brunch-店家資訊
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