火鍋控的菲姐就連平常在家也想吃鍋，尤其最近氣溫下降，讓人更想吃麻辣鍋！想輕鬆完成煮一餐美味的麻辣鍋的時候，我就會買現成的火鍋湯底組合包，不僅方便又快速，在家享用麻辣鍋就是這麼簡單！今天來開箱：耕羽家 – 川味銷魂麻辣火鍋。
關於-耕羽家
用心打造職人手炒麻辣鍋底以及火鍋套餐
讓大家吃的到用心
真材實料的好味道
產品外箱
在官網下單後
過沒幾天就能收到訂購的商品
目前耕羽家有推出免運方案
整筆訂單滿1500元即可7-11冷凍超取免運費
精打細算的大家
務必把握免運優惠
耕羽家-最新官網優惠資訊
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(2)【滿3000】贈送 多汁鮮肉手工綜合丸 或 鮮蔬餡美素食丸(價值250元)
(3)【滿8000】贈送 葷 或 素火鍋組合套餐(價值798元)
(4)【限時優惠】凡購買任一火鍋套餐組合即送2包王子麵，買2份送4包(以此類推)
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產品內容物
喜歡嘗試各種新奇事物及熱愛網購的菲姐
這次總共要開箱耕羽家的2種套餐組合
分別是：川味銷魂麻辣火鍋（葷食套餐）、川味銷魂麻辣火鍋（素食套餐）
差別是主食及丸子類的不同
湯底則是葷素都一樣
麻辣湯底有兩種辣度可選擇
迷你辣=小辣
銷魂麻辣=中辣
菲姐總共會分成2篇文章來撰寫
讓大家購買時能夠更快速找到自己想要的資訊
川味銷魂麻辣火鍋（葷食套餐）：文章請點我
川味銷魂麻辣火鍋（素食套餐）：文章請點我
耕羽家-川味銷魂麻辣火鍋-葷食套餐
葷食套餐的內容物有這些
一包川味紅油麻辣火鍋湯底（銷魂麻辣）
頂級嚴選豬五花（原肉）
多汁鮮肉手工丸子（綜合口味）
讓人安心的產品營養標示及調理方式
這樣一包可以添加約650cc的水進行烹煮
大約是2-4人的份量
最佳比例是添加650cc的水
如果吃較清淡的人可以自行添加更多的水進去烹煮
依照個人喜好調整
非常彈性
讓人期待的麻辣湯底
它是偏向中藥系的麻辣湯
共添加了10多種中藥香料製成
像是大紅袍花椒、青花椒、台灣特選馬告、桂皮、草果、八角、多種辣椒
通通在這包麻辣湯底內
跟市面上買的麻辣湯底比較不一樣
感覺是更純正的川味麻辣湯
葷食套餐內會附的手工丸子類
就在這一包內
大約9顆
像今晚菲姐就準備了懶人晚餐：麻辣鍋
尤其是有了現成的耕羽家麻辣湯底之後
我只需要再去買一些新鮮的蔬菜
或是想吃的配料丟進去
這樣就完成了
葷食套餐目前有2種肉片可選擇
牛五花肉片、豬五花肉片
都是採用原肉切割的火鍋肉片
菲姐這次選的是豬五花肉片
這是葷食套餐內會有的丸子類
鬆軟芋頭丸
魚卵爆汁球
金黃玉米鮮肉丸
鮮肉福州魚丸
耕羽家-川味銷魂麻辣火鍋-烹煮方式
這是將麻辣湯頭倒進鍋子內的樣子
因為今晚只有2人用餐
所以就按照店家的建議比例煮看看
加入約650cc的水一起攪拌
放入想吃的食材到鍋子中
我習慣最後才下肉片
這樣肉質會更軟嫩
等到全部食材及湯頭全部沸騰後
就能開始享用好吃的麻辣鍋了
其實吃法有很多種
像是講究一點吃氣氛的朋友
就能準備快速爐邊煮邊吃
像是日式涮涮鍋那樣
但是菲姐趕時間要顧小孩
所以只能用最省時快速的方式料理
就是將全部的食材丟下鍋煮
肉片則是最後才丟下去煮
這次選購的豬五花肉片稍微涮一下就很好吃
滑順Q彈
吃鍋就是要搭配火鍋肉片才對味
簡單快速就完成一鍋麻辣鍋
從備料到煮熟不到30分鐘
大大的縮短了平常煮飯備料的時間
而且耕羽家的丸子很特別
像是菲姐最喜歡的魚卵爆汁球
一咬下去魚卵噴射在嘴裡
很衝擊的感覺又很好吃
再來是鮮肉福州丸也不錯
咬下去會有肉汁噴出來
就算是煮熟放一段時間後
再去吃它也是會有肉汁
很特別的丸子
其他像是金黃玉米鮮肉丸、芋頭鮮肉丸也是很扎實的丸子
吃起來口感是Q彈內餡多的丸子類
而且蠻多種口感在裡面的
讓吃火鍋變成一種更有趣的體驗
這天煮的耕羽家麻辣湯頭辣度是：銷魂麻辣
喝起來湯頭是比較濃郁有後勁的辣
湯裡面會有些沙沙的感覺
這些都是中藥香料處理過後呈現出來的口感
所以大家在喝的時候可以放心
而且按照比例650cc煮出來的麻辣鍋
竟然可以自己添加其他料進去
整體風味也維持得很棒
沒有走味或是味道變淡
這點真的很方便
像這種方便的料理包
很適合買來放家裡冷凍庫
隨時想吃麻辣鍋時就能鬆鬆快速開鍋
耕羽家川味銷魂麻辣火鍋
可以買幾包來囤貨
自家用或是外出帶去露營都方便
以上分享給大家
耕羽家-川味銷魂麻辣火鍋-購買資訊
名稱：耕羽家
耕羽家官網：https://www.kengyuhome.com.tw/
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