身為家裡的廚房掌門人，我一直堅持挑選優質食材，甚至連鍋子和廚房用品也不馬虎。這天家裡原本的不沾鍋即將退役，正好收到朋友推薦的這款超強神鍋『朝日全能平底鍋』。這款鍋具主打一鍋抵八鍋，無油、少水、可烘烤，拆除把手後整鍋端上桌就能開動。擁有80年優良歷史的品牌、主婦必備的好鍋子，讓我看了心動萬分！於是馬上購入！這把鍋子還是我喜歡的質感芒果黃，真是超級開心！有了這把萬用神鍋下廚再也不是難事。讓我們一起來看看今天的開箱吧。
關於-朝日調理器工業有限公司
ASAHI NABE 持續傳遞豐富的生活
アサヒ以「品質第一」為創業的初衷
製作出當時唯一獲得符合日本工業標準JIS要求的「アサヒ釜（朝日ASAHI飯鍋）」
創社80多年來
アサヒ不斷努力研發
以「最高品質、最符合顧客需求」為最高指導原則
將「對飲食生活有幫助」的家庭烹飪調理器呈現給大家
ASAHI NABE 健康從良好的飲食生活開始
安全的食材經過用心料理
是孕育健康身體與豐富心靈的重要來源
80年來アサヒ以製作出健康烹飪功能的調理器具為目標
不斷研發創新
「零秒料理」的零秒活力鍋
「無水無油」的手工鑄造朝日平底鍋系列產品
顛覆了傳統烹調方式
為人體健康與環境保護作出貢獻
並獲得廣大消費者的認同與支持
朝日全能平底鍋-開箱
網購後非常快速的就收到了商品
幾乎是隔天到貨
讓不喜歡等待的我覺得十分愉悅
馬上下單馬上收到貨
效率超高
產品的外箱非常堅固
從這個小細節就能看出品牌對於產品的保護與周到
讓消費者能夠收到完好無缺的商品
製作的很精美又詳細的食譜
有中文版及日文版
每一個步驟都有詳細解說
讓我們在料理過程中不會驚慌失措
打開全部的外包裝後
這就是今天的主角『朝日全能平底鍋』
矽膠調理組-A SET（湯勺及鍋鏟）顏色是莫蘭迪粉
以及中文和日文的食譜各一本
這組鍋具實在是太精緻了
自己用當然很合適
若是當作禮物送人也非常棒
尤其是送給喜歡烹飪的親朋好友
絕對是非常棒的禮物
朝日全能平底鍋-產品規格
名稱：可拆式全能平底鍋 (L)
材質：鍋身為鋁合金鑄造成型
可拆式握把：電木
鍋身內面：朝日特製專用不沾鍋塗膜層加工
鍋身外面：陶瓷烤漆加工
玻璃鍋蓋：強化玻璃
玻璃鍋蓋握把：不鏽鋼
尺寸：直徑26cm*高7.7cm*最大長度44.5cm*底部厚度4.7mm
重量：約1.1kg
容量：3.4L
顏色：芒果黃色
製造地：日本
朝日全能平底鍋-產品特點
朝日全能平底鍋的產品特點
(1) 全能深型平底鍋：適用任何料理、所有熱源皆可使用（IH電磁爐、瓦斯爐、電氣加熱爐、鹵素加熱爐）
(2) 一鍋多用：煎、煮、炒、炸，甚至烘烤，真正做到全能
(3) 無油煎煮：相比一般平底鍋，全能鍋能多溶出20%的油脂，有效降低卡路里攝入
(4) 無水烹煮：保留食材的營養和美味，提升食材味道和營養
(5) 可烘烤：不用烤箱，也能發酵和烘烤麵包，輕鬆實現烘焙夢
(6) 煮麵更佳：煮出的麵條口感更具嚼勁，不會軟爛
(7) 可拆式把手：把手可自由取下，收納方便
(8) 手工重力鑄造多孔鋁製鍋身：保溫效果好，受熱均勻
(9) 加深鍋身：比一般平底鍋深3cm，使用便利不易溢出，可同時烹煮更多食材
(10) 大容量：容量達到3.4L，滿足更多烹飪需求
朝日全能平底鍋-料理分享
香煎荷包蛋
鍋子不沾效果極佳
不需加油就能煎出完美的荷包蛋
荷包蛋底部也不會沾黏在鍋子內
不管是要煎半熟蛋還是全熟蛋都可以輕鬆完成
非常方便
2024/6/23補充
根據網友回饋
煎荷包蛋使用起來會沾鍋
這部份目前阿菲還沒遇到過
所以還無法幫大家解決這個難題
不過我回想自己的使用經驗是按照朝日附的中文食譜
第27頁開始的無油料理食譜來進行煎煮類的料理
使用起來還蠻好用的
若使用上有任何問題
阿菲建議大家可將平常的使用習慣與朝日客服確認要怎修正較好
這樣可以得到即時的解答
朝日LINE客服：https://page.line.me/uaw2496e?openQrModal=true
阿菲補充說明一下
如果是料理新手或是對於這個鍋子使用不太熟悉
那也可以加油來使用
畢竟適應新鍋子也是需要一段時間的
這款鍋子的優點就是可以將原本的油量降低使用
讓我們用少少的油
就能完成一道料理
香煎青花椒小雞腿
這道料理我使用了煎及烘烤的功能來完成
煎一煎之後
可以讓小雞腿在鍋內烘烤一下
整體上色會更均勻美味
完成後這道青花椒小雞腿吃起來
外皮酥脆
肉質軟嫩
一出鍋就被家人端去吃
廣受好評
無水炒青菜
保持青菜的鮮綠色和脆嫩口感
營養不流失
因為鍋子本身優異的材質特性
能將食材本身的油脂逼出來更多
能降低我們平常攝取過多的油脂卡路里
香煎鮭魚
鮭魚煎得恰到好處
外皮金黃酥脆
魚肉鮮嫩多汁
接下來這道馬鈴薯燉牛肉應該也是許多人的家常菜之一
原本阿菲使用的鍋子
燉煮這道料理時需要耗費較多的時間
不過今天用了這把鍋子後
真的很驚訝
大大減少一半的烹調時間
備料完成後到烹煮完成
我竟然只花了18分鐘
省下來的時間我剛好可以多做其他家事
食譜也非常簡單
(1) 將牛肉倒入鍋中翻炒至表面變色後加入其他食材
(2) 全部一起拌勻快速拌炒
(3) 蓋上鍋蓋 (使用中火)
(4) 待蒸氣排出後轉小火繼續加熱7-8分鐘
(5) 關火利用餘熱悶煮10分鐘即完成
這是將全部的食材快速翻炒畫面
食材看愛吃什麼可以自由添加
這是加入阿菲的馬鈴薯燉肉特製醬汁
醬油2大匙
砂糖1大匙
味醂1大匙
水2杯
每一樣食材即使經過加熱後
也是保有鮮豔的食材本身顏色
感覺營養都被鎖在裡面了
關鍵的步驟
等蒸氣排出後務必要轉小火繼續加熱7-8分鐘
之後就能關火用餘熱悶煮10分鐘
接著就能吃到美味的馬鈴薯燉肉了
原本以為會是很複雜很費時的料理
想不到就這樣簡單的完成了
馬鈴薯燉牛肉
牛肉煮得軟嫩入味
馬鈴薯綿密鬆軟
湯汁濃郁鮮甜
這道料理配白飯來吃
可以多吃好幾碗
朝日全能平底鍋-使用心得
擁有這款朝日全能平底鍋後
阿菲的廚房生活變得更加輕鬆愉快
這款鍋具不僅實用多功能
而且設計精美
顏色還是我最喜歡的芒果黃
實在是每位家庭主婦的好幫手
從品牌歷史到產品特色
再到實際使用體驗
都讓人對這款鍋愛不釋手
期待未來能有更多美味料理在這款萬用神鍋中誕生
也希望大家能和阿菲一樣
輕鬆享受健康無負擔的美味烹飪時光
朝日全能平底鍋-購買資訊
- 店家名稱：朝日調理器工業有限公司/日本製鍋具/平底鍋/壓力鍋/各式調理器具/日本製不沾鍋
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：701台灣台南市東區裕平路118號 地圖
- 店家電話： 06 331 7369
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營業時間：
星期一: 08:30 – 17:00
星期二: 08:30 – 17:00
星期三: 08:30 – 17:00
星期四: 08:30 – 17:00
星期五: 08:30 – 17:00
星期六: 休息
星期日: 休息 - 官網
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日本 ASAHI 輕金屬官網：https://www.asahikei.co.jp/
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