
【阿晾薑母鴨】南投埔里在地人帶路的必吃老店|湯頭鮮甜回甘、得獎不斷、食尚玩家推薦|胡椒全鴨・鹽烤吳郭魚・鮮活泰國蝦,活跳跳上桌!
冬天限定的溫暖味道,在地人帶路的經典滋味。冬天一到,空氣裡多了點寒意,也多了想吃鍋想進補的衝動哈哈哈。這趟到埔里遊玩,埔里家人帶我們來吃埔里人口中的「在地人都愛的薑母鴨」:【阿晾薑母鴨】。原以為薑母鴨差不多都大同小異,但這家超出我的預期。平日晚上竟然全店客滿,還好家人早一步訂位,不然真的要等好久。湯頭香氣撲鼻、不燥熱,喝起來有濃郁的薑香與鴨肉鮮甜,每一口都讓人覺得溫暖又滿足。這裡不只薑母鴨厲害,胡椒全鴨、鹽烤吳郭魚、活跳跳的泰國蝦更是人氣招牌。蝦子現抓現煮,新鮮看得見。難怪不論在地人或遊客,都把這家列入埔里必吃清單裡。








