當初是在高雄，好友帶我吃過一次【VASO弘燥飯舖】，那碗肉燥飯香到讓人難忘。只是那天沒能吃到他們家招牌的麻辣口味，成了我們心裡一直放不下的小遺憾。沒想到前陣子滑 IG，居然發現台南也開分店了！地點就在台南市中西區永華路一段，馬上揪人一起衝。更讓我驚喜的是，台南店不只味道一樣，連整體裝潢也延續高雄的高質感設計。走進店裡那一刻，我真的有點懷疑是不是走錯地方，從外觀到內裝都超有設計感，完全不像是在賣肉燥飯的！結果，就是這樣的反差感，讓人一秒記住，也一秒愛上。
台南，是我一個想起來就會微笑的地方。早晨，街角飄著牛肉湯的香氣，鍋燒意麵的熱氣在巷口翻滾；午後，陽光透過老宅咖啡廳的木窗，甜點端上來的那一刻，心就被治癒；夜晚，海安路滷味攤人聲鼎沸，24 小時的鹹粥店依舊熱騰騰地迎人。這篇【台南美食懶人包】，我精選了 13 間自己一吃就難忘的店，從銅板小吃到米其林必比登推薦，從早餐到宵夜，每間都附上地址、營業時間與必點菜單。希望你下一次來台南，也能像我一樣，從第一口到最後一口，都被美味與人情味包圍。
最近阿菲看了米其林推薦的美食店家後，我覺得這家『保安路米糕』必訪。傳統小吃到底有什麼魅力可以獲得米其林必比登推薦？而且『保安路米糕』自2022年起連續2年獲台南米其林必比登推薦。真的是吃了才知道，台南美食臥虎藏龍，讓人一整天都選擇障礙。整天都想吃台南美食。台南的一切真的是讓人好喜歡。
台南，是一個充滿了濃濃人情味和美食文化的城市。好像每一個巷弄間都藏著一個令人垂涎欲滴的小吃店，而今天阿菲要介紹的，就是其中一個讓人回味無窮的小卷料理店家『臺南味葉家小卷料理』。這家店位於台南市中西區國華街三段165號，地點極為方便，這一區充滿了各種人氣美食店家。來到這裡一定能滿足每個人想吃台南美食的胃口。感覺在這裡能發現許多美食寶藏小店！