台南，是一座用美食寫日常的城市。無論是一大清早牛肉湯，還是深夜的宵夜美食，都能品嚐到真實的台南生活感。對我來說，走進這些店家，不只是吃飯，更是把「記憶中美好的溫度」延伸到旅程裡。這幾年以來，台南有越來越多小吃被米其林必比登收錄，這份名單強調的不是奢華，而是好吃、實惠、值得回訪的美味。這篇文章我整理了2025最新台南米其林必比登推薦清單，希望陪你找到台南旅行必吃的那碗麵、那碗飯。趕快點開文章收錄起來吧。本篇持續更新中！
每趟旅行，總有一碗牛肉湯讓人記得這座城市的味道。台南的牛肉湯，對阿菲及先生來說，是來台南旅行最期待的味道之一。這次特別早起，就是為了朝聖這間傳說中的老字號【六千泓佐土產牛肉】。這間店我已經放在口袋名單很久了，趁著平日有空終於如願，重點是！我們竟然不用排隊太久，還有位置可以內用，真的超級幸運。如果你也是台南控、牛肉湯控，那這篇你一定要看到最後。不然你可能會錯過一碗，會讓你念念不忘的好味道。喝完這碗牛肉湯，我只想說：來台南真的不要錯過這家。賣完就沒了，晚來真的喝不到。
如果說「牛肉湯」是台南的靈魂之一，那【西羅殿牛肉湯】絕對是我心中的神級代表。這天，我早上六點就從民宿出發，只為了這一碗傳說中的台南必吃牛肉湯。據說太晚來會吃不到，我當然不敢賭，結果一吃真的驚為天人！牛肉湯香氣四溢、湯頭清甜、肉質軟嫩，搭配乾淨明亮的用餐空間與親切的老闆，整個體驗讓人難以忘懷。這間店也正式成為我每次來台南必訪的早餐清單之一，順便刷新了阿菲出遊人生中最早起的紀錄。
台南，是我一個想起來就會微笑的地方。早晨，街角飄著牛肉湯的香氣，鍋燒意麵的熱氣在巷口翻滾；午後，陽光透過老宅咖啡廳的木窗，甜點端上來的那一刻，心就被治癒；夜晚，海安路滷味攤人聲鼎沸，24 小時的鹹粥店依舊熱騰騰地迎人。這篇【台南美食懶人包】，我精選了 13 間自己一吃就難忘的店，從銅板小吃到米其林必比登推薦，從早餐到宵夜，每間都附上地址、營業時間與必點菜單。希望你下一次來台南，也能像我一樣，從第一口到最後一口，都被美味與人情味包圍。
每次來台南，阿菲必訪的美食之一就是台南的牛肉湯。這次我選擇了【文章牛肉湯-東寧旗艦店】。對我來說，喝到牛肉湯才算真正來到台南！這裡的牛肉湯有著獨特的魔力，讓其他地方的牛肉湯都顯得相形見絀。這次我們住的飯店靠近【文章牛肉湯-東寧旗艦店】，阿菲毫不猶豫的選擇這裡用餐。想不到牛肉湯的品質依舊優秀，無論是牛肉湯的鮮甜味道還是店內的乾淨整潔，都讓我滿意。在炎熱的天氣裡來這裡享受一碗美味的牛肉湯，真是一大享受。
來到台南，除了古蹟與文化，美食更是吸引阿菲的重要原因之一。不管來幾次都充滿驚喜與熱愛。在這座美食天堂中，必不可少的一道料理就是牛肉湯。也是最讓我念念不忘的美食。無論是台南當地人還是遊客，『文章牛肉湯(安平店)』都是一個不錯的選擇，尤其它的營業時間幾乎全年無休、用餐環境明亮舒適，集合了各種讓人一再前往用餐的原因！趕緊來看看阿菲這次的分享。
接下來，阿菲要介紹一間讓我無法忘懷的台南小吃名店：【邱家小卷米粉】。這次幸運地選在平日造訪，人潮較少，不用大排長龍，真是鬆了一大口氣。晚上，我們繼續探索台南美食，來到道地的牛肉湯名店【阿財牛肉湯】。台南的美食真是吃不完，也拍不完！我對台南的熱愛已經到了無以復加的地步，希望有一天能在這座美食之都定居，享受無盡的美味與幸福！
好久沒有出遠門，這天我和友人決定來一趟台南快閃之旅！這次旅途中的點點滴滴，我都隨手紀錄下來，迫不及待想和大家分享。第一站，我們來到了聞名遐邇的【鬍鬚忠牛肉湯】。飽餐一頓後我們還發現了一間溫馨可愛的甜品店【Chun純薏仁】。由於【鬍鬚忠牛肉湯】的營業時間是從下午5點一直到隔天早上8點，所以我們趁著傍晚時分，先在附近的【神農街】逛了一圈，欣賞台南古都特有的風情。平日的人潮不多，讓我們能悠閒地漫步，細細品味這座城市的魅力。