我真的超愛臭豆腐！不管是炸的、清蒸的、煮的還是烤的，只要看到「臭豆腐」三個字，我都會默默放進口袋名單。那種酥脆外皮、咬下後豆香四溢的感覺，總是讓人又愛又上癮。這次來探訪的是【天才老爹專業傳統小吃-龍潭總店】，是很多龍潭在地人從小吃到大的老店。聽家人說，這家開了20多年，是很多人放學後、下班後的日常小點心。臭豆腐的魅力在於「隨時都能吃」，無論午餐、下午茶、晚餐或宵夜，都適合。這次阿菲趁著拍攝東龍路一帶美食的機會，我也順道收錄這間老字號小吃店，一起記錄龍潭的味道。

今天阿菲要帶大家探索龍潭這家在地人強力推薦的傳統麵店：【橋頭老麵店】。這裡以榨菜肉絲麵聞名，歷經一甲子依舊香氣撲鼻！從店外觀看來，散發出濃厚的神秘氛圍，而每次用餐時間總是人潮洶湧！建議大家要早點來排隊，才有機會嚐到榨菜肉絲麵！整碗麵湯頭濃郁，充滿道地的客家風味，而且份量實在大得驚人，【橋頭老麵店】絕對是龍潭小吃美食首選。