【台越小吃】龍潭市場外的隱藏版越南料理｜牛肉河粉×海鮮炒麵×炸春捲，平價卻要耐心等待的人氣小店

隨著天氣越來越熱，實在讓人提不起勁在家開火煮飯。那天阿菲打開Google地圖搜尋酸辣系美食，竟然發現這家藏在龍潭市場外圍巷弄的【台越小吃】，看了幾則網路評論後決定親自前往吃看看，沒想到餐點內容真的讓我驚艷。唯一比較可惜的是內用座位有限、服務人手也稍嫌不足，需要耐心等待。這篇食記把台越小吃的招牌牛肉河粉、海鮮炒麵、炸春捲實吃心得、真實價格、等候時間都整理給大家，如果你不趕時間，值得找一天排隊試試。

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台越小吃-店家外觀｜龍潭市場外要等多久的隱藏版越南料理

「到底要等多久？」出發前這是阿菲自己最想確認的事，答案是，平日中午內用真的要等20到30分鐘，店員幾乎每組客人進門都會先講清楚。台越小吃是開在龍潭市場外圍巷弄的越式小吃店，主打牛肉河粉、海鮮炒麵、炸春捲這類台式與越南料理結合的家常味。

位於龍潭熱鬧的市場外圍，常常經過卻沒有特別留意它的存在，想不到Google評論上大部分都是好評，而且讚譽有加，更讓我們好奇想品嚐看看。

如果有開車的朋友，可往全家超商附近的收費停車場停放，蠻方便的，騎機車來也會更方便。

招牌就是這樣，簡單明瞭的4個大字台越小吃，側邊還附上餐點照片，讓大家更清楚餐點長什麼樣子。

清楚的餐點照片，可以讓大家點餐時就知道長什麼樣子，這個設計蠻貼心的，讓選擇障礙的我們能夠快速點餐。

台越小吃-菜單｜6大類怎麼選最不踩雷

台越小吃的菜單主要分成湯麵類、炒麵類、炒河粉、乾拌類、湯類、單點類六大類，招牌就是接下來要介紹的炸春捲、牛肉河粉、海鮮炒麵三道。

我們這天是內用，一進門就聽到服務人員說內用至少要等20到30分鐘，幾乎每一組進來的客人都會被告知，如果趕時間的朋友請自行斟酌。店內人手總共看到3位，外帶的訂單也是滿滿的，不過據我們觀察，實際掌廚的只有一位，所以想吃的朋友真的必須有耐心等待。

桌上這兩罐是自製辣椒醬及越南式酸酸醬汁，不是每一桌都有。這點阿菲自己那天特別注意到，我們才剛加完不久，醬汁就被店家拿去給其他桌使用，也沒詢問我們是否用完，讓我們有點傻眼。如果很想吃到這兩款沾醬，建議一上桌就先跟店員多要一份備用，或是主動詢問是否有專門的醬料區可以自取。

台越小吃-餐點內容｜炸春捲×牛肉河粉×海鮮炒麵實吃心得

三道招牌之中，阿菲自己覺得海鮮炒麵表現最突出，牛肉河粉湯頭偏甜見仁見智，炸春捲份量偏小但沾醬是加分關鍵。

炸春捲｜80元

一份80元，附一碗小醬料。第一次吃越南春捲，覺得有點期待，只是份量略少。

內餡豐富、外皮酥脆，有肉末、紅蘿蔔絲、豆腐末、黑木耳絲，整體搭配起來是很清爽的口感。

一定要記得搭配附贈的醬汁，能夠去油膩，滋味更棒。

牛肉河粉｜110元

一碗110元，一上桌就被濃郁的九層塔香氣及湯的香甜味給吸引住，彷彿一秒被拉進巷弄裡道地越南廚房的既視感。九層塔給的量一點也不手軟，牛肉也是煮到軟嫩可口，很好入口。

湯頭喝起來是偏甜的感覺，跟之前去的越南小吃店吃到的牛肉河粉味道不太一樣，吃起來有點不太習慣，若是不要這麼甜應該會更好。份量算是中等，我先生吃下來的感覺是還會有點小餓，食量大的話建議再加點一份單點類配著吃比較保險。

海鮮炒麵｜100元

一盤100元，海鮮部分有蛤蠣、蝦子、魷魚，還有些許高麗菜及紅蘿蔔絲。

原本的海鮮炒麵口味也是偏甜，阿菲加了一些店家自製的辣醬、酸酸的蒜水後，覺得更能帶出海鮮炒麵的口味層次，非常適合夏天這種悶熱的天氣來食用，很開胃。

整體吃下來覺得海鮮炒麵的表現會比牛肉河粉好一些，份量對於女生來說是足夠的，味道也是炒得很夠味，沒有三兩下這盤就被我們吃光了。

台越小吃適合誰？不適合誰？

台越小吃比較適合這些人，也有些人可能會覺得不太適合。

適合：

• ✅ 想吃台越合璧小吃、預算抓銅板價的人（單點約80到110元）
• ✅ 不趕時間、能接受內用等候20到30分鐘的人
• ✅ 喜歡東南亞料理偏甜口味，或想搭配辣醬酸酸蒜水自己調整鹹甜的人

不適合：

• ❌ 趕時間、需要快速用餐的人（內用外帶都要等）
• ❌ 不喜歡偏甜湯頭、口味偏好清爽鹹香的人
• ❌ 需要多人聚餐、大量內用座位的人（座位有限）

台越小吃-用餐心得｜誠實心得與小缺點

台越小吃的餐點份量實在、價格親民，唯一比較可惜的是湯頭和醬料偏甜，跟阿菲平常習慣的鹹香系越南料理不太一樣，這也是我們家暫時不會排進常去清單的原因。但每個人口味喜好本來就不同，如果你本來就喜歡偏甜口感，這裡的牛肉河粉、海鮮炒麵份量給得大方，價格也親民，倒是很值得排隊等一次。若是不趕時間的朋友可以來吃看看，畢竟等待過程真的非常久，以上食記提供給大家參考。

台越小吃-店家資訊｜怎麼去、停車、營業資訊

台越小吃位於龍潭市場外圍巷弄，開車可以停附近全家超商旁的收費停車場，騎機車前來會更方便，詳細地址、電話與最新營業時間，可以直接參考下方Google地圖店家資訊。

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