每個人心中都有著家鄉的代表性美食，而今天阿菲要介紹的【東港肉丸】，就是我們家從小吃到大的美味記憶。從一個路邊小攤到現在的舒適店面，它的味道始終如一不曾改變，還是那熟悉的經濟實惠、誠意滿滿的份量。每次來到【東港肉丸】這裡，都能喚起無數童年的溫暖回憶。今天阿菲就把這份專屬於家鄉的美味推薦給大家，來到大甲，千萬別錯過這家店。
東港肉丸-品牌由來
老闆李泰和於1975年在大甲出生
家中原本從事水果生意
但因為收成和價格受天氣影響收入不穩定
因當時肉丸是穩定的民生食品
也能當主餐
李家為了追求穩定收入
李泰和的父母於1970年左右前往彰化學習肉丸製作
並在大甲改良成當地喜愛的口味
至於「東港肉丸」的店名
是因為他們的師傅要求沿用其店名
並非因為他們是東港人
東港肉丸-店外觀
【東港肉丸】坐落在大甲熱鬧的蔣公路夜市
這裡充滿各種小吃美食
來到大甲蔣公夜市不僅能享受各種美食
還能隨意逛逛漫遊
探索大甲當地風情
【東港肉丸】這家店的外觀簡潔又顯眼
營業時間一到總是人潮不斷
讓人一眼就能認出它
來到大甲
一定要來吃看看這家肉丸
東港肉丸-點餐方式
【東港肉丸】提供內用和外帶
內用的朋友請先抽號碼牌
找到座位後叫號點餐
外帶的朋友也需抽號碼牌
等待叫號
不過由於店家生意非常好
有時候現場可能比較混亂
內用及外帶都擠在一起了
建議大家到店後直接詢問店員點餐方式
這樣才能更有效率的享用美食
東港肉丸-用餐環境
現在的【東港肉丸】有了明亮寬敞的用餐空間
也配置了多台電風扇
即使店內人多的時候
也能覺得舒適涼爽
從【東港肉丸】還是路邊攤的時候
經營到現在的店面形式
這家小店不僅餐點口味始終如一
環境的提升更讓人放心
也成為阿菲每次回到家鄉都會懷念的代表美食
【東港肉丸】還榮獲2019年和2020年經濟部中央評鑑的四星肉丸
東港肉丸-菜單
菜單就只有7樣餐點
簡單卻都是經典美食
其中招牌肉丸跟綜合湯都是必吃項目
近幾年新推出的脆皮肉丸也很值得一試
而且【東港肉丸】的價格依然親民
即使店面升級
平價美味依舊仍未改變
真的是太優秀了
東港肉丸-餐點介紹
肉丸
▲肉丸
傳統肉丸它的皮非常Q彈
內餡的肉經過特殊醃製
帶有淡淡的中藥香氣
每一口都是記憶中的味道
而且內餡也是非常大塊
整顆肉丸的份量也是很足夠
店家特製辣醬
這裡的辣醬非常香辣帶勁
口感夠辣又香
是吃肉丸的絕佳搭配
但一定要小心添加
因為真的很辣
脆皮肉丸
▲脆皮肉丸
▲脆皮肉丸
這是店家新推出的脆皮肉丸版本
雖然外皮口感稍微偏軟
但吃起來依然美味
只不過會希望外皮更酥脆會更好
綜合湯
這碗湯可說是我每次的必點項目
這裡面有一大塊板豆腐、脆丸、超巨大豆腐肉
尤其是我最喜歡它的豆腐肉
吃起來口感很紮實
肉餡充滿胡椒及中藥香氣
非常好吃的豆腐肉
湯頭鮮甜
熱熱喝每口都帶著溫馨的回憶
阿菲真心推薦這碗綜合湯
物超所值又美味
結語
【東港肉丸】不僅是大甲的經典美食
也是平價美味的大甲代表美食
尤其它美味的餐點及穩定的品質
都讓人想一再回訪
唯一的小缺點應該是店家生意真的太好
每次來都必須排隊排一段時間
不過為了這份經典美味
也是值得多花點耐心排隊
大甲代表性美食【東港肉丸】
推薦給大家
