【海都快炒】中壢必吃深夜熱炒餐廳｜薑絲大腸人氣必點・免費白飯停車場

海都快炒的菜單選擇多達數十道快炒海鮮料理，是中壢環西路上營業到凌晨2點的深夜熱炒名店，Google評價4.1星、破2,000則回饋。多數品項小份80元起、大份220元封頂，招牌薑絲炒大腸酸得夠味、蚵仔酥外脆內軟，還有2座免費停車場，走路2到5分鐘就到店門口。這篇整理完整菜單價格、必點餐點、停車怎麼走跟適合誰來吃。

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海都快炒-店面外觀

深夜想吃熱炒卻怕沒地方停車，這是我自己每次想吃消夜前最先煩惱的事。海都快炒的店面外觀看似不起眼，但真的值得走進去吃一次，就算只有1個人也能輕鬆點熱炒，不用擔心價錢或份量的問題。

店內冷氣開很強，從店外玻璃看進去都是霧霧的，好處是坐在裡面吃飯很涼爽，完全不會覺得熱。

店外唯一的小缺點是抽菸區就在大門旁邊，進出的客人會經過那裡，菸味有點重，對菸味敏感的人建議配戴口罩進出。

用餐專屬停車場

會常常深夜來這裡用餐，最大原因就是免費停車場，對開車族是一大福音，只要在海都快炒用餐就能免費停進來。更棒的是總共有2個停車場，照片這是第1個，距離店內大約走路2分鐘。

第2個停車場也不遠，大約走路5分鐘左右就能到，兩個停車場輪流找位子，深夜來也不太需要煩惱車位。

用餐環境

海都的用餐環境就是很道地的快炒店，圓桌可以容納多人聚餐，靠近窗邊的座位則是方桌，適合人數較少的客人。

阿菲已經來用餐好幾次了，不管什麼時候來，生意都很好，有時候甚至要等上一組客人用餐完畢才能進場，假日來的話等待時間會更久，建議提早抓一點候位時間。

海都快炒-菜單

海都快炒的菜單選擇非常多，快炒、酥炸、三杯、冷盤、香烤、鐵板、現撈鮮魚、飯麵青菜、湯品、涼拌冷盤幾乎都吃得到，價格帶大約落在小份80到120元、大份150到220元之間，以熱炒店來說算是平價。以下是阿菲這次整理的必點品項價格，方便大家出發前先抓預算。

品項	小份	大份
青菜炒牛肉	80元	150元
薑絲炒大腸	100元	180元
鹽酥中卷	120元	220元
鐵板豆腐	150元（單一份）	－
蚵仔酥	120元	220元
麻辣臭豆腐	100元	180元
鳳梨蝦球	120元	220元
滑蛋蝦仁	120元	220元
招牌豆腐	80元	150元
客家悶筍	80元	150元

這是海都的料理區及海鮮區，裡面放著活跳跳的海鮮，想吃什麼可以直接跟店員說。還有一整排黃底色的料理品項是紙本菜單上沒有的，一樣直接跟店員說就能點。

我自己一開始也好奇，菜單上沒寫的那些黃底價目要不要另外加錢？其實價格跟紙本菜單差不多，都落在小份100元上下、大份200元左右，不會被多收費。

快炒店的菜單本來就是選擇多，海都也不例外。平常我們2人來用餐，餐點幾乎都點「小份」，例如薑絲炒大腸小份100元、蚵仔酥小份120元，2道加白飯就能吃得很飽，份量抓得剛剛好。

入座後每一桌會放好玻璃杯、碗盤、免洗筷等餐具，不用另外跟店員要。

海都快炒-餐點分享

接下來的餐點照片，都是阿菲多次來用餐累積的紀錄，每次來必點的料理如下。

青菜炒牛肉

薑絲炒大腸

鹽酥中卷

三道都是阿菲每次來必點的組合，接下來一道一道分享實際吃起來的感覺。

鐵板豆腐

蚵仔酥

以前阿菲對薑絲炒大腸其實沒什麼印象，甚至不太喜歡。直到某次跟朋友來海都聚餐，朋友點了這道薑絲炒大腸，吃得津津有味，還一直吃薑絲，好奇跟著吃了幾口，從此愛上海都的薑絲炒大腸。

薑絲炒大腸會不會有腥味？這點我自己特別在意，吃起來完全沒有，湯汁酸得夠味，大腸吸附湯汁後略帶酸香，口感滑嫩不軟爛。

照片中這樣是小份的份量，整體配飯吃，是阿菲心目中100分的完美組合，小份100元阿菲自己就能吃完一整盤。

好吃的青菜炒牛肉小份80元，微辣帶點濃郁沙茶香氣，也是白飯殺手之一。

蚵仔酥小份120元、大份220元，也是海都的經典菜色，阿菲每次來都必點，上圖是小份的份量。

上圖是大份的蚵仔酥，蚵仔很新鮮，鮮甜多汁，用餐人數多的話點大份才吃得夠。

每一顆蚵仔酥都裹著酥脆麵衣，外脆內軟，蚵仔飽滿，就是好吃。

麻辣臭豆腐

這道其實是不辣的臭豆腐，帶著麻辣香氣的湯汁，但吃起來不會辣。會點是因為隔壁桌續點了2次，好奇跟著點，結果有點小失望，可能是麻辣湯不夠香辣，如果湯頭能再加強，這道也會是阿菲的心頭好。

鳳梨蝦球

海都的海鮮表現一向不錯，食材新鮮，像這道基本款鳳梨蝦球，每顆都很大顆，吃起來飽足感夠，不是空心蝦球。

滑蛋蝦仁

招牌豆腐

招牌豆腐用雞蛋豆腐先煎過再燉過，最後加大量蔥絲、柴魚片跟秘製醬汁調味，很下飯，喜歡吃豆腐的朋友這道也是必點。

鹽酥中卷小份120元、大份220元，味道非常鹹香，乾辣椒主要是配色提香，吃起來不會辣。外皮酥脆呈金黃色，中卷滑嫩彈牙，帶著濃厚蒜香跟鹹香，很適合當下酒菜或追劇小點心。

客家悶筍

使用桂竹筍製成的客家悶筍，是客家人的家常菜，也是舌尖回憶。桂竹筍本身沒什麼味道，靠吸附湯汁佐料才有味道，阿菲吃起來覺得偏淡，若能更重口味會更好吃。

海都快炒適合誰？不適合誰？

海都快炒比較適合這些人，也有些人可能會覺得不太適合。

適合：

✅ 想吃道地台式熱炒、又想吃到凌晨2點的宵夜族
✅ 開車前來、想找免費停車場的人
✅ 2人小聚不想吃太貴、想點小份剛好的人
✅ 喜歡薑絲炒大腸、蚵仔酥這類經典熱炒菜色的人

不適合：

❌ 對菸味敏感、不想經過店外抽菸區的人
❌ 想找安靜用餐環境的人（生意好，常常需要候位）
❌ 追求裝潢新穎、洗手間設備較新的人

海都快炒 vs 中壢其他熱炒店，怎麼選？

中壢熱炒選擇不少，海都快炒之外，醉鮮熱炒、福龍宮廟口快炒也都是在地人常提到的名字，以下整理幾個實用的比較項目給大家參考。

比較項目	海都快炒	醉鮮熱炒	福龍宮廟口快炒
營業到幾點	凌晨02:00（週二休）	凌晨05:00	依現場公告為準
位置氛圍	環西路店面，冷氣強	一般店面	土地公廟前，越夜越熱鬧
主食	免費白飯	建議現場詢問	白飯吃到飽
招牌特色	薑絲炒大腸、蚵仔酥	499元3小時暢飲活動	海鮮炸物評價高
停車	2處免費停車場	建議先查詢現場	建議先查詢現場

各家都有自己的特色，喜歡吃到凌晨、開車有免費停車場的人，海都快炒會比較方便；想喝一杯續攤或喜歡廟口氣氛的話，另外兩間也是不錯的選擇。

用餐心得

能在中壢深夜還吃到美味料理，真的是很幸福的一件事。清蒸、熱炒、油炸、湯類、炒飯炒麵，這裡都吃得到，尤其是阿菲最愛的海鮮類料理，實在超級開心，店家的料理口味也都對阿菲的胃，久久沒吃還會想念。

最棒的是海都快炒不受限於用餐人數，營業時間內隨時能進來吃。真的要說改善的地方，可能是洗手間，畢竟開業多年有點老舊，另外抽菸區如果能改到別的地方，會更不影響進出的客人。

海都快炒-店家資訊

海都快炒

營業中

320台灣桃園市中壢區環西路155號地圖

03 491 5575

星期一 11:00 – 14:00, 16:30 – 02:00
星期二休息
星期三 11:00 – 14:00, 16:30 – 02:00
星期四 11:00 – 14:00, 16:30 – 02:00
星期五 11:00 – 14:00, 16:30 – 02:00
星期六 11:00 – 14:00, 16:30 – 02:00
星期日 11:00 – 14:00, 16:30 – 02:00

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常見問題

海都快炒的營業時間到幾點？地址在哪裡？

海都快炒位於桃園市中壢區環西路155號，營業時間為週一、週三至週日11:00-14:00、16:30-02:00，週二公休，幾乎每天都能吃到深夜2點，是中壢少數營業到凌晨的熱炒店。

海都快炒有免費停車場嗎？好停車嗎？

有，而且備有2處免費停車場，第1處離店內走路約2分鐘，第2處走路約5分鐘，只要在店內用餐就能免費停車，開車族不用煩惱找車位。

海都快炒必點、招牌菜是什麼？

招牌是薑絲炒大腸，薑絲酸得夠味、大腸滑嫩不軟爛；另外蚵仔酥外酥內軟、鹽酥中卷蒜香濃郁、青菜炒牛肉帶點沙茶香，都是回購率高的必點菜色。

海都快炒的價位大概多少？划算嗎？

海都快炒多數快炒品項小份80到120元、大份150到220元，例如薑絲炒大腸小份100元、蚵仔酥小份120元，2道菜配免費白飯就能讓2人吃飽，以熱炒店來說CP值偏高，份量拿捏得剛剛好。

海都快炒適合家庭或多人聚餐嗎？

適合，店內圓桌可以坐多人，方桌則適合2-3人小聚，不管1人小酌或全家聚餐都能自在用餐，不過用餐時段常常客滿，建議避開假日尖峰或先抓多一點候位時間。

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海都快炒-店面外觀

用餐專屬停車場

用餐環境

海都快炒-菜單