耳蟲咖啡 Earworm Coffee是中壢長安街巷弄裡的美式復古咖啡廳，環境乾淨到有掃地機器人巡場。這次遇到的是草莓季限定雪酪「美叮莓噹」，一份NT$200，酸甜清爽不甜膩。耳蟲咖啡預計只營業到2026年8月底，這篇整理店內環境、菜單、雪酪實吃心得與適合誰去，喜歡特色咖啡廳的朋友建議先收藏，趁還來得及安排一趟。
耳蟲咖啡真的只開到8月底嗎？中壢這間美式繽紛咖啡廳要跟大家說再見了
「耳蟲咖啡真的要收了嗎？」最近好幾個中壢在地朋友都在問我這句話。答案是，耳蟲咖啡 Earworm Coffee目前預計只營業到2026年8月底，這是一間藏在中壢長安街巷弄裡、走美式復古繽紛風格的咖啡廳。
光是店名就讓我覺得很可愛，第一次來訪時其實有點驚訝，因為很少遇到一間咖啡廳可以把環境整理得這麼乾淨舒服，店裡甚至有掃地機器人默默工作，老闆也很親切。
整間店走帶點美式復古感的繽紛風格，從牆面插畫、家具到各種可愛小物都很有自己的特色，是我自己蠻喜歡的咖啡廳類型。第一次造訪還很幸運，剛好遇到草莓季限定的雪酪，端上桌的模樣讓我拍了好多張照片。
如果你跟我一樣喜歡特色咖啡廳、雪酪或熱狗堡，真的可以趁這段時間安排來一趟。耳蟲咖啡今年也有參加2026壢夏跑咖季，趁活動期間一起收集咖啡店，剛剛好。
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耳蟲咖啡店外觀｜藏在中壢民宅之間的橘黃色咖啡店
耳蟲咖啡就藏在中壢長安街一整排民宅之中，如果不是特別來找，經過時可能真的會不小心錯過。來到店門口，最醒目的就是外牆大大的COFFEE英文字樣，旁邊還掛著耳蟲咖啡的圓形小招牌，入口門上也看得到店家LOGO。
店門口空間不算大，前方大約可以停放幾台機車。從外面往店裡看，橘黃色的燈光透出來，第一眼就給人很溫暖的感覺，和裡面活潑繽紛的美式風格形成很有趣的搭配。
店家招牌走的是圓形簡約風格，跟外牆的美式塗鴉字體放在一起，反而多了一種俏皮感，很符合耳蟲咖啡給人的第一印象。
耳蟲咖啡店內環境｜乾淨到讓我印象超深刻的中壢咖啡廳
我這天是平日來訪，差不多店家才剛開門沒多久我就到了，直接成為當天第一位客人，突然有種小小包場的感覺。一走進店裡，我第一個注意到的不是裝潢，竟然是環境超乾淨，桌面、地面到整個空間都整理得非常整齊，甚至可以用一塵不染來形容。
對我來說，咖啡廳除了餐點好不好吃之外，整體環境舒不舒服、乾不乾淨，其實也會直接影響我對一家店的印象，耳蟲咖啡這一點真的很加分。
美式復古繽紛風格｜每個角落都很好拍照
耳蟲咖啡不是現在常見的極簡白色系咖啡廳，店內反而用了很多鮮明色彩，加上美式插畫、綠色植栽、公仔和各種有趣的小裝飾，整個空間看起來非常有活力，很難只用一種風格來形容，有點復古、有點美式，又帶一點俏皮可愛。
店內的自然採光搭配綠色植栽，讓整個空間多了一點放鬆的氣息，坐在這個角落待久一點也不會覺得悶。
牆面上的插畫也很吸睛，色彩鮮明帶點俏皮感，讓整個咖啡廳多了一種很有活力的氣氛。
牆上的插畫和店裡擺放的小物都很有特色，隨便找個角落拍照都蠻好看的。整間店給我的感覺就是熱情、活潑、可愛、繽紛，不會讓人覺得太拘謹，坐在這裡喝杯咖啡、吃個甜點，氣氛很舒服。
很多人會問我：耳蟲咖啡的雪酪只有草莓口味嗎？答案是不一定，雪酪走的是季節限定路線，我這次遇到的是草莓季限定的「美叮莓噹」，之後應該會依季節更換口味，想吃特定口味建議先追蹤店家Instagram公告再出發。
耳蟲咖啡櫃檯與文創小物
就連店裡的櫃檯也不是一般咖啡廳那種制式設計，可以看到很多屬於耳蟲咖啡自己的風格。
如果仔細看，耳蟲咖啡裡面其實放了不少很有趣的小東西，除了牆面上的美式插畫之外，店內也可以看到一些可愛公仔、裝飾小物以及綠色植栽。
除了喝咖啡、吃甜點之外，耳蟲咖啡店內還有販售一些特色文創小物與香氛類商品，這一區我自己也覺得蠻有趣，因為它跟整間店的風格非常搭，不會有突然多出一個商品架的突兀感，反而就像店內裝飾的一部分。如果有時間，可以在等餐或喝完咖啡之後慢慢看看，有些小東西蠻可愛，也很適合喜歡特色雜貨或香氛商品的人。
耳蟲咖啡菜單｜咖啡、無咖啡因飲品、甜點還有熱狗堡
耳蟲咖啡的菜單除了咖啡之外，也有無咖啡因飲品以及甜點可以選擇，讓不喝咖啡的朋友一起來也不怕沒得點。另外讓我覺得蠻特別的是，他們家還有熱狗堡系列，之前看其他網友分享，耳蟲咖啡的熱狗堡不只外型可愛，看起來也非常有食慾，下次如果還有機會再訪，我應該會想試試看。
不過我這一次的目標非常明確，就是為了當時的季節限定草莓雪酪而來。看到那張季節限定菜單的時候，真的很難不被吸引。
耳蟲咖啡季節限定雪酪｜美叮莓噹好吃嗎？酸甜清爽不甜膩
美叮莓噹｜NT$200
這杯雪酪連名字都取得超可愛，叫做美叮莓噹，一份售價NT$200，以咖啡廳甜點來說，我自己覺得這個價格是可以接受的。
尤其端上桌的那一刻，真的會先讓人捨不得吃。整杯做得非常精緻，草莓鮮豔的色澤加上雪酪本身的造型，看起來就像一個小小的甜點藝術品，第一件事情當然是先拍照，而且不是拍一張，是會忍不住換好幾個角度一直拍。
實際吃起來，我自己蠻喜歡，整體甜度不會太高，是那種微微的甜，接著帶出草莓本身酸酸甜甜的味道，吃起來非常清爽。雪酪跟一般冰淇淋給我的感覺也不太一樣，它不會有那種吃了幾口之後開始覺得很甜、很膩的感覺，反而越吃越清爽，口感又非常細緻綿密，尤其天氣熱的時候來上一杯真的很舒服。
從外觀到實際入口的口感，都可以感受到店家在製作雪酪這件事情上的用心，也是我第一次造訪耳蟲咖啡之後，到現在還一直記得的餐點。
耳蟲咖啡適合誰？不適合誰？
耳蟲咖啡比較適合這些人，也有些人可能會覺得不太適合。
適合：
- ✅ 喜歡美式復古繽紛風格、想拍好看照片的人
- ✅ 想吃季節限定雪酪、甜點控、咖啡廳巡禮愛好者
- ✅ 想找兩三好友坐下來慢慢聊天的人
- ✅ 住中壢、桃園順路，想安排2026壢夏跑咖季行程的人
不適合：
- ❌ 座位不多，不太適合人數多的大型聚餐
- ❌ 藏在巷弄住宅區，怕不好找路的人建議直接導航
- ❌ 想確定吃到特定雪酪口味的人，季節限定口味會更換，出發前建議先看店家社群公告
耳蟲咖啡心得｜有些店，真的要趁還能去的時候去
我真的很少遇到一間咖啡廳，可以讓我對「乾淨」這件事情留下這麼深的印象。再加上耳蟲咖啡本身鮮明的美式繽紛風格、可愛的小物、親切的老闆，以及讓我到現在還記得的草莓雪酪，都是我很喜歡這間店的原因。
很多人會問我：耳蟲咖啡收掉後還會用其他形式出現嗎？答案是目前還不確定，店家只透露預計營業到2026年8月底，如果之後有其他消息，我會再回來更新這篇文章。
所以得知店家目前預計只營業到2026年8月底左右，是真的覺得有點可惜，也希望未來的某一天，還有機會用另外一種形式，再次看到耳蟲咖啡出現在大家面前。如果你原本就把【耳蟲咖啡 Earworm Coffee】放在中壢咖啡廳口袋名單裡，這次真的不要再放太久了。喜歡咖啡、熱狗堡、雪酪，或只是想找一間可愛又好拍的中壢咖啡廳，都可以趁結束營業前來走走，今年剛好又碰上2026壢夏跑咖季，趕快去吧，不然之後想來，可能真的就來不到了。
耳蟲咖啡｜店家資訊
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常見問題
耳蟲咖啡在哪裡？怎麼去？
耳蟲咖啡 Earworm Coffee位在中壢長安街的巷弄住宅區之間，外觀不算醒目，建議直接用Google地圖導航比較不會錯過，門口空間不大，機車可以停放幾台。
耳蟲咖啡真的只到8月底就結束營業嗎？
目前店家透露的訊息是預計只營業到2026年8月底，如果店家後續有新公告，會再更新這篇文章，想去的朋友建議儘早安排。
耳蟲咖啡的招牌雪酪多少錢？
這次介紹的季節限定草莓雪酪「美叮莓噹」一份NT$200，口感清爽不甜膩，是目前很讓人念念不忘的一款甜點。
耳蟲咖啡除了雪酪還有什麼可以點？
菜單上除了咖啡之外，還有無咖啡因飲品、甜點，以及外型可愛的熱狗堡系列，喜歡吃鹹食的人也有得選。
耳蟲咖啡適合帶小孩或多人聚餐嗎？
空間偏小巧精緻，比較適合兩三好友或情侶輕鬆坐下來聊天拍照，如果是人數比較多的聚餐，建議先抓好用餐時間或找店家確認座位安排。
