【小公園擔仔麵】台南小吃推薦|藏身西門圓環70年老字號|小公園擔仔麵的鹹香湯頭,為什麼連續兩年榮登米其林必比登推薦?

台南的日常,藏在一碗擔仔麵裡。這家店我放在口袋名單裡很久了。總覺得台南的小吃有種魔力,不刻意行銷,卻能默默在巷弄間留住一代代在地人的心。這次終於抽出空來拜訪【小公園擔仔麵】,它不只是連續兩年被米其林必比登推薦,更是無數台南人記憶中的滋味。那天到的時候,門口已經有不少內用和外帶的客人,不論是觀光客還是在地人,幾乎沒有空桌。我站在門口等了一下,心裡浮現一個念頭:「原來這就是老台南的魅力,時間過去,味道卻沒變。」

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【六千泓佐土產牛肉】台南最狂牛肉湯|凌晨4點發號碼牌|連在地人也狂推|一口喝下超越想像的鮮甜

每趟旅行,總有一碗牛肉湯讓人記得這座城市的味道。台南的牛肉湯,對阿菲及先生來說,是來台南旅行最期待的味道之一。這次特別早起,就是為了朝聖這間傳說中的老字號【六千泓佐土產牛肉】。這間店我已經放在口袋名單很久了,趁著平日有空終於如願,重點是!我們竟然不用排隊太久,還有位置可以內用,真的超級幸運。如果你也是台南控、牛肉湯控,那這篇你一定要看到最後。不然你可能會錯過一碗,會讓你念念不忘的好味道。喝完這碗牛肉湯,我只想說:來台南真的不要錯過這家。賣完就沒了,晚來真的喝不到。

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【歐家蚵仔煎】台南美食地圖必吃|安平老街超人氣|爆量鮮蚵|酥脆口感蚵仔煎|冷氣無限吹|夏日首選

這次來台南玩,完全是誤打誤撞才吃到這間超合我口味的蚵仔煎。那天我們一家人在安平老街散步,本來開心拍照、邊走邊吃,但台南的天氣真的沒在開玩笑,才下午四點,熱得我們一家大小滿身是汗。這時候我們一心只想找個有冷氣的店坐下來吹涼一下,結果就被這間位在延平街160號的【歐家蚵仔煎】吸引住。店員在門口親切的招呼我們進去。沒想到這一走進去,從冷氣的涼爽、環境的整潔,到那盤外皮酥香、內餡爆滿的蚵仔煎,完全讓我驚豔!小朋友甚至吃到一半就睡著,媽媽我終於可以安靜吃完一整盤蚵仔煎。所以這麼棒的發現,真的想第一時間推薦給大家。

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【林義豐冬瓜茶】台南安平百年手搖飲|台南百年老店|在地人激推|清爽不膩的夏日救星|夏日必喝消暑神飲就在這一杯

台南的夏天,真的不是鬧著玩的。陽光炙熱,走在路上的腳步都會不自覺變慢。但我還是愛這座城市,它的溫度很真、很貼近人心。而這次旅行最讓我印象深刻的,竟然不是古蹟、不是小吃,而是一杯讓我在大熱天裡瞬間被救贖的手搖飲【林義豐冬瓜茶】。它就藏在安平老街附近的安平路764號,外觀看起來低調,但生意超級好。是一間已經走過百年歲月的老店,但不會讓人有老派的距離感,反而很貼近現代生活。店裡設有自助點餐機,超級方便。到現在那杯冬瓜檸檬的味道,酸酸甜甜、冰冰涼涼,清爽得讓人忍不住閉上眼細細回味。下次去台南還要再喝一杯。

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【友愛陽春麵】台南美術館二館旁隱藏版小吃|在地人推薦的銅板價古早味|便宜又大碗的經典古早味

【台南美食推薦|友愛陽春麵】台南美術館二館旁的人氣銅板美食,老台南人都會私藏的古早味麵店!每次來台南玩,總覺得隨便走走都會意外發現一家好吃的店。這次原本只是打算逛逛台南美術館二館附近,沒想到無意中注意到一間外帶內用人潮都爆多的小店,阿菲立馬跟著進去一探究竟,沒想到居然挖到了一間價格超佛心、味道又超道地的【友愛陽春麵】。詳細的食記分享、餐點內容、菜單都在文章內,趕緊一起來看。

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【糯夫米糕】台南最難買米糕|每週只賣5天、開店3小時完售|麻油豬軟骨老味新作,連商周都狂推!傳承記憶中阿嬤的味道,用米糕蒸出家的溫暖

每次來台南,我都會特別空出一餐留給那些「有故事」的老味道。這間傳說中得靠「運氣」才能吃到的【糯夫米糕】,我早就默默放在口袋名單好多年了。從一開始是靠著單車販售、時不時出現在市區某個轉角的「神出鬼沒」,到現在終於落腳在八吉境下太子開基昆沙宮旁,有了實體店面,讓我們這些忠實老粉終於不用再追著單車跑。那天挑了個平日造訪,十點整開門,我像是朝聖般踏入巷弄,終於吃到了這一碗傳說中的米糕。那滋味,真的不只是好吃而已,還帶著一種熟悉又溫柔的情感。它不只是「府城美食」,而是藏著南台灣人記憶裡的一道老味道。

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【西羅殿牛肉湯】台南人天亮就衝的神級早餐|米其林推薦|太晚來真的吃不到的牛肉湯名店|台南美食推薦

如果說「牛肉湯」是台南的靈魂之一,那【西羅殿牛肉湯】絕對是我心中的神級代表。這天,我早上六點就從民宿出發,只為了這一碗傳說中的台南必吃牛肉湯。據說太晚來會吃不到,我當然不敢賭,結果一吃真的驚為天人!牛肉湯香氣四溢、湯頭清甜、肉質軟嫩,搭配乾淨明亮的用餐空間與親切的老闆,整個體驗讓人難以忘懷。這間店也正式成為我每次來台南必訪的早餐清單之一,順便刷新了阿菲出遊人生中最早起的紀錄。

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台南美食懶人包,收錄早餐、小吃、宵夜與米其林推薦的 15 家必吃餐廳

【台南美食懶人包】在地人帶路必吃13間|早餐牛肉湯、米其林必比登小吃、海安路宵夜、老宅咖啡甜點

台南,是我一個想起來就會微笑的地方。早晨,街角飄著牛肉湯的香氣,鍋燒意麵的熱氣在巷口翻滾;午後,陽光透過老宅咖啡廳的木窗,甜點端上來的那一刻,心就被治癒;夜晚,海安路滷味攤人聲鼎沸,24 小時的鹹粥店依舊熱騰騰地迎人。這篇【台南美食懶人包】,我精選了 13 間自己一吃就難忘的店,從銅板小吃到米其林必比登推薦,從早餐到宵夜,每間都附上地址、營業時間與必點菜單。希望你下一次來台南,也能像我一樣,從第一口到最後一口,都被美味與人情味包圍。

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【頂好意麵】從晚上7點營業到凌晨4點|台南在地人深夜也要排隊的平價意麵老店|銅板價麻將意麵與25元湯品超佛心

每次來台南都讓人精神亢奮,總想探索更多美食。你是否曾經在深夜肚子餓得睡不著,四處尋找宵夜?今天阿菲要分享的是一間偶然發現的麵店:【頂好意麵】。那天晚上9點多在台南中西區騎車悠遊,看到這家店人潮洶湧,大家都在吃麵,這麼熱鬧的場景讓我忍不住也要去體驗!沒想到,不僅麻將意麵好吃,餐點價格都超級親民,最便宜的湯只需25元,最貴的麵也只要55元,超便宜!如果你在台南深夜想吃到熱騰騰的美食,不管是麵類、湯品還是滷味小菜,【頂好意麵】是你不能錯過的好地方。

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【醇涎坊古早味鍋燒意麵】一碗讓人回味無窮的台南鍋燒意麵|台南保安路超人氣古早味小吃|必吃台南鍋燒意麵推薦

每次踏上台南這塊美食天堂,我總是抱持的一種期待的心情,期待品嚐那些令我印象深刻的各種美食。這次就有一家讓我心心念念的古早味美食店家『醇涎坊古早味鍋燒意麵』。它的位置就在台南市中西區保安路53號,營業時間從清晨6點到晚間8點,但偶爾會遇到店家休假,讓人覺得有些可惜。不過這並不減弱我每次造訪的決心,因為這家店值得讓人每次來台南都來吃上一碗鍋燒意麵再回家。

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