【VASO弘肉燥飯舖-安平店】米其林必比登推薦|50年傳承老味道|排隊人潮不間斷的肉燥飯名店|平價也能吃到米其林等級的肉燥飯

當初是在高雄,好友帶我吃過一次【VASO弘燥飯舖】,那碗肉燥飯香到讓人難忘。只是那天沒能吃到他們家招牌的麻辣口味,成了我們心裡一直放不下的小遺憾。沒想到前陣子滑 IG,居然發現台南也開分店了!地點就在台南市中西區永華路一段,馬上揪人一起衝。更讓我驚喜的是,台南店不只味道一樣,連整體裝潢也延續高雄的高質感設計。走進店裡那一刻,我真的有點懷疑是不是走錯地方,從外觀到內裝都超有設計感,完全不像是在賣肉燥飯的!結果,就是這樣的反差感,讓人一秒記住,也一秒愛上。

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【歐家蚵仔煎】台南美食地圖必吃|安平老街超人氣|爆量鮮蚵|酥脆口感蚵仔煎|冷氣無限吹|夏日首選

這次來台南玩,完全是誤打誤撞才吃到這間超合我口味的蚵仔煎。那天我們一家人在安平老街散步,本來開心拍照、邊走邊吃,但台南的天氣真的沒在開玩笑,才下午四點,熱得我們一家大小滿身是汗。這時候我們一心只想找個有冷氣的店坐下來吹涼一下,結果就被這間位在延平街160號的【歐家蚵仔煎】吸引住。店員在門口親切的招呼我們進去。沒想到這一走進去,從冷氣的涼爽、環境的整潔,到那盤外皮酥香、內餡爆滿的蚵仔煎,完全讓我驚豔!小朋友甚至吃到一半就睡著,媽媽我終於可以安靜吃完一整盤蚵仔煎。所以這麼棒的發現,真的想第一時間推薦給大家。

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【林義豐冬瓜茶】台南安平百年手搖飲|台南百年老店|在地人激推|清爽不膩的夏日救星|夏日必喝消暑神飲就在這一杯

台南的夏天,真的不是鬧著玩的。陽光炙熱,走在路上的腳步都會不自覺變慢。但我還是愛這座城市,它的溫度很真、很貼近人心。而這次旅行最讓我印象深刻的,竟然不是古蹟、不是小吃,而是一杯讓我在大熱天裡瞬間被救贖的手搖飲【林義豐冬瓜茶】。它就藏在安平老街附近的安平路764號,外觀看起來低調,但生意超級好。是一間已經走過百年歲月的老店,但不會讓人有老派的距離感,反而很貼近現代生活。店裡設有自助點餐機,超級方便。到現在那杯冬瓜檸檬的味道,酸酸甜甜、冰冰涼涼,清爽得讓人忍不住閉上眼細細回味。下次去台南還要再喝一杯。

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【安平109雞肉飯】在地人從小吃到大|安平109雞肉飯|親子友善|佛心價格|必吃當歸鴨讓你一口愛上

台南對我來說,不只是美食天堂,更是一個很有溫度的城市。這次旅行天氣熱到爆,小孩在一旁鬧大人忙著擦汗、找地方休息吃飯,這家【安平109雞肉飯】就在安平路上,是家人一開始就說「一定要吃到」的口袋名單。聽說是很多在地人從小吃到大的經典小吃,我也超期待。當天真的熱到快融化,我們邊走邊喘氣,心情都有點煩躁了,沒想到一走進店裡,老闆那種很自然的親切感,立刻就讓人放鬆下來。點了飯跟湯,一邊吃一邊流汗,卻也一邊覺得放鬆跟開心。這頓飯不只是吃得飽,更讓我們感受到台南的熱情與人情味。說真的,台南的美食,好吃歸好吃,但那種讓人心裡暖暖的感覺,才是真正會讓人記住的理由。

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【阿嬤碳烤三明治】台南永福路60年早餐老店|阿嬤碳烤三明治豬油煎蛋太銷魂|炭火現烤吐司3種口味必吃攻略

【台南早餐推薦】60年老店阿嬤碳烤三明治,傳承兩代的古早味吐司就在永福路巷弄裡。台南的早晨,不只靠牛肉湯撐場面。藏身永福路巷弄裡的【阿嬤碳烤三明治】,是傳承兩代、飄香超過60年的古早味早餐老店。只賣3種碳火吐司,卻總是大排長龍,炭火現烤搭配豬油煎蛋與濃郁果醬,吃一口就會愛上。這間老攤就位在熱鬧的中西區武廟旁,看似樸實無奇的吐司,卻有著讓人念念不忘的溫度與滋味。

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【西羅殿牛肉湯】台南人天亮就衝的神級早餐|米其林推薦|太晚來真的吃不到的牛肉湯名店|台南美食推薦

如果說「牛肉湯」是台南的靈魂之一,那【西羅殿牛肉湯】絕對是我心中的神級代表。這天,我早上六點就從民宿出發,只為了這一碗傳說中的台南必吃牛肉湯。據說太晚來會吃不到,我當然不敢賭,結果一吃真的驚為天人!牛肉湯香氣四溢、湯頭清甜、肉質軟嫩,搭配乾淨明亮的用餐空間與親切的老闆,整個體驗讓人難以忘懷。這間店也正式成為我每次來台南必訪的早餐清單之一,順便刷新了阿菲出遊人生中最早起的紀錄。

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