散步時遇見的一碗驚喜！這次到台中小旅行，住宿附近剛好有這家麵店：【Sami：卅麵】。第一天傍晚散步經過時，看到它的外觀就被吸住了，美得像咖啡廳，超想直接走進去用餐。結果靠近一看，平日晚上居然客滿，只好作罷，隔天中午再來。我還笑說自己還沒看菜單就決定要吃它，結果女人的第六感真的很準！每一道都好吃、很用心，擺盤也漂亮，像小小藝術品一樣。尤其是他們家的雞湯跟麵類，超級推薦。店裡店外都很好拍，細節處理得很美，有種在咖啡廳吃麵的錯覺。阿菲我真的很喜歡這家店，非常值得收藏起來。
Sami：卅麵 – 店面外觀
美到像選物店的麵店
第一次看到外觀時真的以為是咖啡廳
「卅」唸 ㄙㄚˋ
店名叫 卅麵
跟台語「煮麵」的發音有點像
看網路介紹才知道老闆30歲創業
用卅這個字延伸品牌故事
真的很有巧思
店的位置很好
旁邊一條小巷走進去就是模範市場
可以順路吃美食、喝咖啡
我之前推薦過的冰穀咖啡就在附近
很適合一起排進行程
【Sami：卅麵】 店外也有座位區
但需要店員帶位
會依人數安排
那天剛好遇到行動不方便的客人
店員親切的幫助客人入座
看在眼裡真的很暖心
光是店門口本身就很好拍
乾淨又有質感
完全不像一般麵店
Sami：卅麵 – 用餐環境
侘寂風的安靜美
走進【Sami：卅麵】 時
真的會有「哇～」的感覺
整體店內的裝潢配色是溫柔的灰、木頭、奶油色調
乾乾淨淨的很美很舒服
【Sami：卅麵】 店內光線也柔柔的
坐在裡面會覺得步調自然慢下來
店裡雖然不大
但是整體動線安排得很好
不會很擁擠也不會很吵
店內的餐具、碗盤、桌椅都挑得很細緻
簡單又好看很有質感
就連桌牌擺在桌上也很好看
Sami：卅麵 – 菜單
麵、小菜、湯品都很有水準
店內是線上點餐
品項以麵類為主
搭配小菜和飲品
當天我們家人點了幾樣餐點
通通都很喜歡沒有雷
有興趣看最新菜單的朋友可以點這裡：https://shop.ichefpos.com/store/dvwLP670/ordering
Sami：卅麵 – 餐點介紹
每一道都吃得到用心，好吃到要落淚
麥茶（無糖）
清爽耐喝
剛好可以解膩
也很適合搭配比較重口味的麵
蜜汁小魚乾花生
甜甜鹹鹹很涮嘴
吃得出店家有特別處理
當開胃小菜很剛好
金蔥五麻麵
蔥絲、蔥酥、油潑辣子、芝麻醬、花生醬
全部融合在一起的香氣非常迷人
會讓人忍不住想趕快拌一拌的那種香氣
一入口真的很好吃
這碗麵固定辣度是小辣
它的小辣是舒服的辣度
不會馬上衝上來辣舌頭
也不會辣到讓人冒汗
豬五花也很好吃
不腥不油
搭配著吃剛剛好
麵條煮得很Q咬下去有彈性
拌上醬料後每一口都很均勻
很香很順會讓人一口接一口吃完
整碗吃起來層次感很多
每一口都有不同的香味堆疊
香濃蒜頭雞湯
香濃蒜頭雞湯
這碗雞湯一上桌就聞到濃郁的蒜香
湯頭濃郁但不厚重
喝起來溫暖順口
是會忍不住多喝幾口的好味道
裡面用的是無骨雞腿肉
軟嫩好咬
我們家小孩也很喜歡
蒜頭煮得軟軟的
不嗆也不搶味
整碗喝起來很有家的味道
非常好喝的一碗雞湯
蔥蔥蔥蔥麵
這碗一上桌就被滿滿的蔥吸引住
香氣清爽不嗆
舒肥雞肉軟嫩
溏心蛋拌進麵裡也很加分
味道不辣但很夠味
是大人小孩都能安心吃完的一碗
如果想吃清爽又有層次的麵
這碗很推薦
用餐心得
好吃、好拍、好舒服、好喜歡
【Sami：卅麵】 是一家讓人吃完會想再回來的店
環境美、餐點好吃、價格合理
從外觀到內用區都處理得很細緻
管是全家一起吃
或是情侶姊妹朋友聚會都很適合
說真的目前很難得吃到這麼用心、又把環境打造得這麼美的平價麵店
【Sami：卅麵】 這家我真的超愛
也會願意再帶家人來訪
若有來台中旅遊
阿菲建議這家真的必來
Sami：卅麵 – 餐廳資訊
- 店家名稱：Sami：卅麵
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：403005台灣臺中市西區大和路87號 地圖
- 店家電話： 04 2301 9312
-
營業時間：
星期一: 11:00 – 20:00
星期二: 11:00 – 20:00
星期三: 11:00 – 20:00
星期四: 休息
星期五: 11:00 – 20:00
星期六: 11:00 – 20:00
星期日: 11:00 – 20:00 - 官網
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