台南的日常，藏在一碗擔仔麵裡。這家店我放在口袋名單裡很久了。總覺得台南的小吃有種魔力，不刻意行銷，卻能默默在巷弄間留住一代代在地人的心。這次終於抽出空來拜訪【小公園擔仔麵】，它不只是連續兩年被米其林必比登推薦，更是無數台南人記憶中的滋味。那天到的時候，門口已經有不少內用和外帶的客人，不論是觀光客還是在地人，幾乎沒有空桌。我站在門口等了一下，心裡浮現一個念頭：「原來這就是老台南的魅力，時間過去，味道卻沒變。」

【台南必吃宵夜推薦】香麻上癮的「喵嫂鹹酥雞」｜隱藏版安平宵夜爆紅中！來台南旅遊，家人說非吃不可的就是這間爆紅鹹酥雞【喵嫂鹹酥雞】。連在地人都要搶預約，我本來還半信半疑，直到站在店門口，看著絡繹不絕的排隊人潮，才知道這不是噱頭。店面低調，藏身安平慶平路，要吃得先透過臉書私訊預約、等店家回覆才算完成訂單，沒預約根本吃不到。成功預約的那一刻，真的有種搶到演唱會票的爽感！他們家的炸物外酥內嫩，香麻夠味，吃過就會懂那股魔力。平常不吃辣的家人這次也吃得津津有味，還說：「這個辣好舒服！」這不只是宵夜，而是一段值得收藏的旅程記憶：台南夜晚最暖心、最過癮的味道。