這次來台南玩，完全是誤打誤撞才吃到這間超合我口味的蚵仔煎。那天我們一家人在安平老街散步，本來開心拍照、邊走邊吃，但台南的天氣真的沒在開玩笑，才下午四點，熱得我們一家大小滿身是汗。這時候我們一心只想找個有冷氣的店坐下來吹涼一下，結果就被這間位在延平街160號的【歐家蚵仔煎】吸引住。店員在門口親切的招呼我們進去。沒想到這一走進去，從冷氣的涼爽、環境的整潔，到那盤外皮酥香、內餡爆滿的蚵仔煎，完全讓我驚豔！小朋友甚至吃到一半就睡著，媽媽我終於可以安靜吃完一整盤蚵仔煎。所以這麼棒的發現，真的想第一時間推薦給大家。

【台南必吃宵夜推薦】香麻上癮的「喵嫂鹹酥雞」｜隱藏版安平宵夜爆紅中！來台南旅遊，家人說非吃不可的就是這間爆紅鹹酥雞【喵嫂鹹酥雞】。連在地人都要搶預約，我本來還半信半疑，直到站在店門口，看著絡繹不絕的排隊人潮，才知道這不是噱頭。店面低調，藏身安平慶平路，要吃得先透過臉書私訊預約、等店家回覆才算完成訂單，沒預約根本吃不到。成功預約的那一刻，真的有種搶到演唱會票的爽感！他們家的炸物外酥內嫩，香麻夠味，吃過就會懂那股魔力。平常不吃辣的家人這次也吃得津津有味，還說：「這個辣好舒服！」這不只是宵夜，而是一段值得收藏的旅程記憶：台南夜晚最暖心、最過癮的味道。

每次來台南，我都會特別空出一餐留給那些「有故事」的老味道。這間傳說中得靠「運氣」才能吃到的【糯夫米糕】，我早就默默放在口袋名單好多年了。從一開始是靠著單車販售、時不時出現在市區某個轉角的「神出鬼沒」，到現在終於落腳在八吉境下太子開基昆沙宮旁，有了實體店面，讓我們這些忠實老粉終於不用再追著單車跑。那天挑了個平日造訪，十點整開門，我像是朝聖般踏入巷弄，終於吃到了這一碗傳說中的米糕。那滋味，真的不只是好吃而已，還帶著一種熟悉又溫柔的情感。它不只是「府城美食」，而是藏著南台灣人記憶裡的一道老味道。