台南的日常，藏在一碗擔仔麵裡。這家店我放在口袋名單裡很久了。總覺得台南的小吃有種魔力，不刻意行銷，卻能默默在巷弄間留住一代代在地人的心。這次終於抽出空來拜訪【小公園擔仔麵】，它不只是連續兩年被米其林必比登推薦，更是無數台南人記憶中的滋味。那天到的時候，門口已經有不少內用和外帶的客人，不論是觀光客還是在地人，幾乎沒有空桌。我站在門口等了一下，心裡浮現一個念頭：「原來這就是老台南的魅力，時間過去，味道卻沒變。」

一碗酸辣粉的記憶，是旅行途中最辣也最開心的回憶之一。這次到台南參加聚會，約了台南朋友我們喝個咖啡聊聊天。聊著聊著，她跟我分享：「你不是很愛酸辣粉嗎？我知道台南一間超辣、超夠味的大陸口味酸辣粉：【叁號川味小館-海安店】你絕對會愛！」原本只是想說喝完咖啡就北上回程，結果聽到「酸辣粉」三個字，我整個人馬上振奮起來。她說這家開在海安路的巷子裡不太顯眼。老闆娘人很好，講話很直爽，口味比起台灣常見的川味還多了一點特別！這種巷弄裡的辣味小店最迷人，馬上更改高鐵班次，決定多留一點時間來吃看看。

這次來台南玩，完全是誤打誤撞才吃到這間超合我口味的蚵仔煎。那天我們一家人在安平老街散步，本來開心拍照、邊走邊吃，但台南的天氣真的沒在開玩笑，才下午四點，熱得我們一家大小滿身是汗。這時候我們一心只想找個有冷氣的店坐下來吹涼一下，結果就被這間位在延平街160號的【歐家蚵仔煎】吸引住。店員在門口親切的招呼我們進去。沒想到這一走進去，從冷氣的涼爽、環境的整潔，到那盤外皮酥香、內餡爆滿的蚵仔煎，完全讓我驚豔！小朋友甚至吃到一半就睡著，媽媽我終於可以安靜吃完一整盤蚵仔煎。所以這麼棒的發現，真的想第一時間推薦給大家。

台南對我來說，不只是美食天堂，更是一個很有溫度的城市。這次旅行天氣熱到爆，小孩在一旁鬧大人忙著擦汗、找地方休息吃飯，這家【安平109雞肉飯】就在安平路上，是家人一開始就說「一定要吃到」的口袋名單。聽說是很多在地人從小吃到大的經典小吃，我也超期待。當天真的熱到快融化，我們邊走邊喘氣，心情都有點煩躁了，沒想到一走進店裡，老闆那種很自然的親切感，立刻就讓人放鬆下來。點了飯跟湯，一邊吃一邊流汗，卻也一邊覺得放鬆跟開心。這頓飯不只是吃得飽，更讓我們感受到台南的熱情與人情味。說真的，台南的美食，好吃歸好吃，但那種讓人心裡暖暖的感覺，才是真正會讓人記住的理由。

【台南必吃宵夜推薦】香麻上癮的「喵嫂鹹酥雞」｜隱藏版安平宵夜爆紅中！來台南旅遊，家人說非吃不可的就是這間爆紅鹹酥雞【喵嫂鹹酥雞】。連在地人都要搶預約，我本來還半信半疑，直到站在店門口，看著絡繹不絕的排隊人潮，才知道這不是噱頭。店面低調，藏身安平慶平路，要吃得先透過臉書私訊預約、等店家回覆才算完成訂單，沒預約根本吃不到。成功預約的那一刻，真的有種搶到演唱會票的爽感！他們家的炸物外酥內嫩，香麻夠味，吃過就會懂那股魔力。平常不吃辣的家人這次也吃得津津有味，還說：「這個辣好舒服！」這不只是宵夜，而是一段值得收藏的旅程記憶：台南夜晚最暖心、最過癮的味道。

每次來台南，我都會特別空出一餐留給那些「有故事」的老味道。這間傳說中得靠「運氣」才能吃到的【糯夫米糕】，我早就默默放在口袋名單好多年了。從一開始是靠著單車販售、時不時出現在市區某個轉角的「神出鬼沒」，到現在終於落腳在八吉境下太子開基昆沙宮旁，有了實體店面，讓我們這些忠實老粉終於不用再追著單車跑。那天挑了個平日造訪，十點整開門，我像是朝聖般踏入巷弄，終於吃到了這一碗傳說中的米糕。那滋味，真的不只是好吃而已，還帶著一種熟悉又溫柔的情感。它不只是「府城美食」，而是藏著南台灣人記憶裡的一道老味道。

【島鹿·喫茶】位於台南市區的一棟古老日式建築，這座老宅將台南的在地風情與日式茶屋的復古美學結合的非常棒，無論你是喜歡沉浸在古色古香的氛圍中，還是享受現代化卻又保留日式傳統建築的獨特風格，這裡都能滿足你對「美」的所有幻想。走進這間店，就像是來到一個時間緩慢流淌的地方，讓你不自覺放下繁忙，享受片刻的寧靜。品嚐美食感受台南的生活氣息，一切是這麼美好與滿足。

如果來到台南，怎麼能錯過這家由在地朋友極力推薦的隱藏版甜品店：【八寶彬圓仔惠】。這間小店不僅在米其林必比登榜上有名，更是高CP值美食愛好者的首選！甜點迷人之處就在於，無論四季變換，總能在一碗冰品中找到滿滿的幸福感。夏天吃冰清涼爽口透心涼，冬天享用更有種暖暖的溫馨刺激感。接下來就帶大家來看看【八寶彬圓仔惠】這間店的魅力所在吧。

台南，這座充滿古早味與人情味的城市，不管是吃的玩的住的，總有無限驚喜。身為一個熱愛美食的台南常客，幾個月就會忍不住飛奔到台南住上幾天，好好感受這裡的獨特魅力。這次阿菲精挑細選了幾家讓我驚艷不已的美食，不論是餐廳、小吃店，還是伴手禮，都是讓人回味再三的經典。如果想要一日三餐不踩雷、從早吃到晚不停歇！這篇台南美食攻略、台南美食懶人包絕對是你不容錯過的秘笈！如果你有更多台南私房推薦，也別忘了留言跟我分享。