【茹素齋】龍潭市場隱藏版素食壽司｜龍潭素食推薦｜日式野蔬咖哩飯、加州酪梨卷必吃｜人氣壽司必須提前預訂

龍潭，真的是隱藏版美食天堂！只要細心尋找，就能發現很多獨特又美味的餐廳。今天要介紹的【茹素齋】，是我在龍潭市場巷弄裡偶然發現的一家龍潭素食小餐廳。讓我驚訝的是，這裡的素食料理不僅美味，風味竟然與葷食媲美！而且想吃到他們家的人氣壽司，還必須事先電話預訂，因為壽司常常一開賣就銷售一空。【茹素齋】也被許多網友列為龍潭必吃的隱藏版美食之一，無論內用或外帶，都非常值得一試。詳細的交通停車、用餐環境、完整價目表跟每道菜的口味，都整理在這篇文章裡。

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茹素齋-店外觀

「這裡真的有店嗎？」是我第一次站在門口的疑惑。【茹素齋】的外觀相當低調，如果沒有特別細心尋找，很可能會錯過。店面前可以停幾台機車，但如果客滿了，斜對面還有一個收費停車場，步行約2分鐘以內即可抵達，不過這個收費停車場也是常常客滿，對於想內用的朋友，阿菲會建議騎機車或徒步來訪。

小小的招牌稍微褪色，但透過Google導航還是可以準確找到它，這股不起眼的風格反而讓人多了一絲挖到寶的驚喜感。這裡除了販售素食料理及壽司之外，還有販售素料、雜貨等等，對於吃素的朋友來說，【茹素齋】是一間很特別又方便的存在。

店門口的布簾上寫著「壽司」兩字，簡單中卻很有日式風格。

茹素齋-停車資訊

距離最近的停車場是東龍停車場，這附近還有很多值得推薦的美食小店，像是麵屋天曉得、寶媽廣東腸粉、知本車上蔥油餅等等，喜愛隱藏版美食的朋友絕對不能錯過。

茹素齋-用餐環境

【茹素齋】的用餐空間不大，目測大約僅4張桌子左右，一到用餐時段就常常客滿，尤其假日造訪的話，甚至需要候位。

整個店內偏向日式風格，有著日本巷弄小店的溫馨小巧氛圍，讓人有走進日本美食小店的錯覺。

雖然店內空間有限，但循環風扇讓大家的用餐體驗依然涼爽，以微涼的秋天季節用餐，體感蠻舒適，還不至於悶熱。

茹素齋-菜單

【茹素齋】的招牌當然是他們家的壽司，幾乎每桌都會點壽司，阿菲還觀察到蠻多人會特地來外帶壽司，他們家的壽司選擇多樣、口味清爽，完全不輸葷食料理。除了壽司之外，【茹素齋】還提供其他日式口味的料理，像是日式野蔬咖哩飯、湯烏龍麵、鍋燒雞絲麵和味噌湯等等，整體價位落在20元到100元之間，都是值得試試看的美味選項。

完整價目整理如下：

茹素齋-餐點介紹

日式野蔬咖哩飯｜100元

這道咖哩飯濃郁的香氣結合日式咖哩的獨特風味，無論葷食者或素食者都會愛上。尤其是有豐富又繽紛的蔬果配料，吃起來每一口都充滿蔬菜的天然甘甜，會讓人忍不住全部吃完，是阿菲這次點過最推薦的一道。

味噌湯｜20元

味噌湯的湯頭帶著微微的甜味，裡面加了蒟蒻，增添了層次感，熱熱喝上一口，暖胃又滿足。

炒烏龍麵｜95元

這是一盤帶有甜味與微辣的日式炒烏龍麵，搭配上濃郁甜甜的醬汁和大量海苔粉，整體層次分明，蔬菜量給得大方，還有大量白芝麻點綴在其中，整體口感吃起來非常豐富。

綜合壽司

【茹素齋】的壽司吃起來都清爽不油膩，建議大家事先電話預訂，以免現場賣完就買不到了，他們家壽司真的是供不應求。這盤壽司是阿菲先電話訂餐，再取餐回家與家人享用的照片。

不管是內用壽司還是外帶，都會附上大量的醃漬薑片搭配壽司一起吃，感覺非常清爽好吃。

腰果稻荷｜25元

腰果經過精心調味，脆甜香濃，搭配玉米粒與小黃瓜，整體口味清爽不膩，這是阿菲目前吃過最喜歡的腰果稻荷了。

金太郎壽司｜20元

這款壽司口感最豐富，內含4種素火腿，搭配壽司外層的蛋皮一起享用，味道非常濃郁多變，是所有壽司中最有份量的一款，每一口都充滿飽滿的滋味，特別適合喜歡重口味的朋友。

加州酪梨卷｜90元（整份多貫）

營養的酪梨搭配小黃瓜及生菜，讓口感滑順中又帶點清脆，風味特別又迷人，是一款簡單卻會讓人回味無窮的壽司。加州酪梨卷90元會不會太貴？阿菲自己一開始也這樣想，後來才發現這份不是單貫報價，裡面好幾貫一起裝盤，換算下來其實比單點壽司更划算，很適合兩三人一起分著吃。

茹素齋適合誰？不適合誰？

【茹素齋】比較適合這些人，也有些人可能會覺得不太適合。

適合：

• ✅ 想在龍潭找平價日式素食壽司的人
• ✅ 願意提前電話預訂、不怕等待的人
• ✅ 喜歡市場巷弄隱藏版小店氛圍的人

不適合：

• ❌ 想找寬敞舒適聚餐空間的人（店內僅約4張桌子）
• ❌ 完全不吃素、堅持要吃葷食壽司的人
• ❌ 臨時起意想內用又不想候位的人

結語｜龍潭素食新發現

【茹素齋】是一家用心經營的素食小店，每道料理都能吃出食材的原味與新鮮，最讓阿菲印象深刻的是日式野蔬咖哩飯，真的色香味俱全。壽司不僅美味，份量也足，CP值超高，不管內用還是外帶都適合。

唯一的小缺點是店內人手較少，餐點的出餐時間有時會較長，尤其是壽司要等很久，但只要提前電話預訂，就能省下不少候位的時間。【茹素齋】絕對是一家會讓人回訪的店，不管內用還是外帶，這裡的餐點都帶來滿滿的幸福感。

茹素齋-餐廳資訊

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