台南這座城市，總是藏著讓人捨不得離開的小角落。這次要跟大家分享的是Chun純薏仁。甜點。，一家開在友愛街老宅裡的薏仁甜點專賣店，招牌白玉紅豆薏仁一碗120元，用的是京都一保堂抹茶粉現點現做。不管是專程安排的下午茶，還是臨時想吃甜點，這裡都是阿菲每次到台南必訪的口袋名單之一，詳細的環境、菜單與用餐心得都在這篇文章裡。
▍收藏這篇，也收藏生活裡的各種美好 如果你也喜歡收藏遇見的餐廳與旅宿 歡迎收藏【相片中的菲莉絲】 更多台南美食懶人包： → 【台南美食懶人包】在地人帶路必吃13間，早餐牛肉湯到老宅甜點咖啡一次收錄 → 【台南米其林必比登推薦懶人包】把台南入選必比登的牛肉湯、米糕、甜品一次整理 也可以追蹤阿菲： FB｜最多新開店最快更新 IG｜日常探店日常分享
Chun純薏仁是什麼樣的店
Chun純薏仁是開在台南中西區友愛街老宅裡的薏仁甜點專賣店，主打招牌白玉紅豆薏仁，以家傳紅豆薏仁搭配京都一保堂抹茶粉做成的湯圓。店名「純」是以老闆娘的名字命名，原本是在大菜市裡的小攤子，後來才搬到現在友愛街旅館正門口附近的老宅店面，紅豆與抹茶控來台南真的不能錯過。
老宅外觀低調卻很有味道，路不寬但很好找。走近店門口，第一眼就會被它獨特的台南式老宅建築風格吸引，古色古香的外觀配上簡潔的現代裝潢，讓整間店顯得格外溫馨。
店外掛著一塊圓形木製招牌，感覺很熟悉，應該是從舊店面直接搬過來的。
阿菲這天造訪是平日午後，老闆娘會請客人先進去找座位，找好之後再點餐，這種先入座再點的方式其實蠻自在的，可以自己決定想坐哪一區。平日下午2點多過去，店裡大概坐了六七成，算是可以馬上找到位子的時段，假日或用餐尖峰時間就比較難說了。
Chun純薏仁-菜單
Chun純薏仁的菜單以薏仁甜點為主軸，除了招牌甜湯之外，飲料類也有紅薏仁枸杞茶、薏仁漿和抹茶檸檬氣泡飲，每一樣都圍繞著薏仁這個主題設計。
立牌菜單上的品項不算多，但每一樣都跟薏仁有關，選擇障礙的人反而比較好決定。
Chun純薏仁-用餐規定
Chun純薏仁內用低消是每人100元，客滿時段用餐限時40分鐘，只收現金但可以刷載具，這幾點出發前先知道會比較好安排時間。
| 項目 | 說明 |
| 訂位 | 恕不提供訂位服務，只能現場候位 |
| 低消 | 內用每人低消100元 |
| 用餐時間 | 客滿時段用餐限制40分鐘 |
| 外食 | 禁止攜帶外食 |
| 結帳方式 | 餐後結帳，只收現金，可刷電子發票載具 |
Chun純薏仁-用餐環境
Chun純薏仁的用餐區在2樓，走上去之前就能感受到老宅特有的木質香氣。
除了甜點好吃，店面設計也是一大亮點，清新簡潔又帶點復古的老宅裝潢風格，讓整個空間顯得明亮溫馨。
店內每個擺設細節都看得出店家的用心，坐在裡面會讓人忘記時間，很適合一個人放空或跟朋友慢慢聊天。
Chun純薏仁-餐點分享
白玉紅豆薏仁｜120元
白玉紅豆薏仁是Chun純薏仁的招牌，一碗120元，這次阿菲點的就是這一味。外觀精緻，口感也很有層次。
薏仁的香氣搭配紅豆的醇厚，每一口都吃得到滿滿的幸福感。
阿菲建議必點的是抹茶系列，這裡的甜點都是現點現做，用的是日本京都300年老店一保堂抹茶粉，風味明顯跟外面常見的抹茶不一樣，喝得出比較道地的日式抹茶香氣。玉子總共有5顆，口感Q彈不黏牙。
一保堂抹茶是日本茶道的代表之一，風味獨特、質地優雅，深受茶藝愛好者喜愛，在Chun純薏仁這裡就能喝到地道的一保堂抹茶香氣，是很幸福的一件事。薏仁甜湯會很甜嗎？我自己一開始也擔心台南甜點偏甜，吃過後發現這裡的甜度控制得剛剛好，屬於微糖不膩的口感，紅豆跟薏仁本身的香氣比甜味更明顯。
這些水彩畫畫的是店家以前在菜市場裡營業的模樣，美好的東西就該好好記錄下來。
Chun純薏仁是阿菲在台南最喜歡的店家之一，這座城市本來就充滿獨特魅力，而這家小店正是這份魅力的代表。不管是來台南旅遊，還是住在這座城市的人，都值得來品味一番。
若是喜歡店內用的器具，有些品項也有販售，可以跟店家詢問購買方式。
用餐完畢後採自助式回收，這點記得配合一下。
Chun純薏仁適合誰？不適合誰？
Chun純薏仁比較適合這些人，也有些人可能會覺得不太適合。
適合：
- ✅ 喜歡紅豆跟抹茶的甜點控
- ✅ 想找老宅氛圍、可以坐著慢慢聊天的下午茶空間
- ✅ 平日午後有彈性時間、能配合離峰時段前往的人
不適合：
- ❌ 想刷卡付款、沒帶現金的人（只收現金可刷載具）
- ❌ 用餐時間有限、無法接受40分鐘限時的人（客滿時段才會限時）
- ❌ 想臨時訂位確保有位子的人（店家不提供訂位服務）
用餐心得
在Chun純薏仁品嚐甜點的體驗，讓阿菲留下深刻又開心的印象，不只是因為甜點好吃，更因為這裡的環境與親切服務，讓人感受到專屬台南的放鬆氣氛。來台南想放鬆心情，很推薦來這裡坐坐，享受片刻寧靜。
吃完甜點如果還想嚐點鹹食，同樣在友愛街的【非螄不可-螺螄粉＆冰鎮滷味專賣店】也在附近，走的是清爽不油膩的螺螄粉路線，可以安排在同一趟行程裡。
Chun純薏仁-店家資訊
- 星期一 11:00 – 18:00
- 星期二 11:00 – 18:00
- 星期三 11:00 – 18:00
- 星期四 11:00 – 18:00
- 星期五 11:00 – 18:00
- 星期六 11:00 – 18:00
- 星期日 11:00 – 18:00
延伸閱讀｜更多台南美食推薦
- 【台南美食懶人包】在地人帶路必吃13間，早餐牛肉湯到老宅咖啡甜點一次收錄
- 【台南米其林必比登推薦懶人包】牛肉湯、米糕、小卷米粉一次收藏，8家在地人激推
- 【台南快閃一日遊】神農街散策配鬍鬚忠牛肉湯宵夜與Chun純薏仁老宅甜點，半天就能走完的動線
- 【非螄不可-螺螄粉＆冰鎮滷味專賣店】同樣在友愛街，炸蛋螺螄粉清爽不油膩
- 【秘氏咖啡】永樂市場二樓隱藏版老宅咖啡廳，復古秘境氛圍
- 【島鹿·喫茶】台南隱藏版老宅咖啡廳，草莓甜點控必衝
- 【Ark Coffee Shop】北區隱藏版咖啡廳，手工布丁必點
- 【咚窩蕊喫茶店】永福路巷弄咖啡廳，深夜限定昭和布丁
- 【王子神谷(台南民族總店)】草莓蒙布朗舒芙蕾限定開箱
- 【清水堂愛玉專賣店】台南最強草莓布丁冰，必吃愛玉冰品
- 【金桃家草莓大福】台南必買伴手禮，爆汁草莓大福
常見問題
Chun純薏仁在哪裡？怎麼去？
店址在台南市中西區友愛街115巷7號，就在友愛街旅館正門口附近，巷子不寬但很好找，營業時間是11:00到18:00。
白玉紅豆薏仁多少錢？份量大概多大？
招牌白玉紅豆薏仁一碗120元，裡面有5顆用京都一保堂抹茶粉與原味做的Q彈玉子湯圓，搭配家傳紅豆薏仁，一個人吃剛剛好，兩人分著吃也不會太少。
Chun純薏仁需要訂位嗎？
目前不提供訂位服務，只能現場候位。平日下午2點到4點左右的離峰時段人潮明顯較少，想避開排隊可以挑這個時段前往。
只能付現金嗎？可以刷卡嗎？
Chun純薏仁只收現金，但可以刷電子發票載具。內用低消每人100元，客滿時段用餐時間限制40分鐘，出發前記得先準備好現金。
一保堂抹茶是什麼？跟一般抹茶有什麼不同？
一保堂是京都300年歷史的老茶鋪，抹茶粉風味濃郁、質地細膩，Chun純薏仁用它現點現刷做成抹茶系列，喝起來比一般市售抹茶更道地，是不少抹茶控專程來吃的原因。
