台南的夏天，真的不是鬧著玩的。陽光炙熱，走在路上的腳步都會不自覺變慢。但我還是愛這座城市，它的溫度很真、很貼近人心。而這次旅行最讓我印象深刻的，竟然不是古蹟、不是小吃，而是一杯讓我在大熱天裡瞬間被救贖的手搖飲【林義豐冬瓜茶】。它就藏在安平老街附近的安平路764號，外觀看起來低調，但生意超級好。是一間已經走過百年歲月的老店，但不會讓人有老派的距離感，反而很貼近現代生活。店裡設有自助點餐機，超級方便。到現在那杯冬瓜檸檬的味道，酸酸甜甜、冰冰涼涼，清爽得讓人忍不住閉上眼細細回味。下次去台南還要再喝一杯。
品牌故事
義豐的堅持，不只是古法，更是一種對味道的浪漫
真正的冬瓜與冰糖
慢火熬煮三小時
不斷翻攪才煮出濃郁香甜的冬瓜露
這種有時間感的甜
不是現成糖漿能比的
冷卻後切成茶磚
帶回家也能自己煮
這樣的做法
如今已少見
更動人的是
即使費時費工
林家四代仍堅持「能做一天是一天」
因為對許多遊子而言
這一杯冬瓜茶就是童年、家鄉與節慶的味道
在這個講求效率的時代
願意慢慢熬的
才是真正的浪漫與純粹
店外觀
我們那天是從安平老街過來的
天氣很好
也熱得剛剛好讓你有理由喝上一杯手搖飲
遠遠看到那塊復古字體的招牌
心裡就莫名有種期待雀躍感
店內部設計則結合傳統與現代感
點餐是用自助點餐機
快速又直覺
能夠節省不少時間
也是現在許多店家的趨勢了
吸管放在櫃檯旁自取
最特別的是櫃檯旁邊的販售櫃
擺了冬瓜磚伴手禮產品
包裝質感很好
當下就覺得
這不只是飲料
更是可以帶走的台南回憶
林義豐冬瓜茶-菜單
菜單簡單但夠誠意，冬瓜控的天堂
林義豐冬瓜茶的菜單主打「冬瓜系列」
不花俏很實在
最基本的冬瓜茶本身就已經夠強
再加上檸檬、雙粉、粉角這些配料
變化中帶著層次感
真的會讓人想一喝再喝
阿菲特別推薦冬瓜檸檬系列
無論加什麼料
基底的冬瓜茶就是很讚
尤其在台南這種高溫天氣下
那種清甜感不會膩
喝完嘴巴還會回甘
完全是夏天的療癒系存在
冬瓜檸檬雙粉＆粉角
有料有誠意，喝完會懷念的味道
冬瓜檸檬雙粉
這杯絕對是招牌級的存在
裡頭有豐富的配料
滑順又有嚼勁
檸檬的酸香搭配冬瓜的清甜
整體平衡得很好
喝到最後一口都還很有感
甜度剛好不膩
冬瓜檸檬粉角
粉角Q彈但不會過硬
咬起來剛剛好
雖然比雙粉少一點點份量
但喝起來依然飽足感十足
如果你想喝點簡單但有咀嚼感的
這杯會很適合你
結語
沒有過多包裝的真誠，就是林義豐最好喝的味道
喝過這麼多家手搖飲
有的靠包裝吸引目光
有的靠話題製造聲量
但林義豐冬瓜茶憑藉的始終是那份來自味道本身的誠意
沒有華麗宣傳
卻能在地傳承百年
全靠真材實料與古法堅持
入口的那一刻
你會感受到它的用心
說真的要挑缺點的話
大概就是喝完會讓人魂牽夢縈
想著下一杯該什麼時候再來
林義豐冬瓜茶-店家資訊
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