想不到在台南，竟然能找到一間深夜還有營業的甜點咖啡店。台南真的什麼都有、什麼都不奇怪。那天是旅行的夜裡，我睡不著滑手機搜尋「台南深夜甜點」，就被這家【咚窩蕊喫茶店】吸引。照片裡的手工布丁看起來超讚，果真我實際吃到時超級驚艷，完全就是布丁控的天堂啊。讓我最驚訝的是，平日深夜居然還需要候位！整間店氣氛溫暖又可愛復古，像是日式老屋與喫茶店的結合。為了這顆布丁，我覺得下次再來台南一定還會回訪。喜歡手工布丁、熱愛深夜甜點的人，這間一定要收藏。
店面外觀
巷弄裡的溫柔光，復古又可愛
【咚窩蕊喫茶店】就在臺南祀典大天后宮旁的小巷內
因為是深夜造訪
我把機車停在宮廟廣場內
順著旁邊的巷子走進去
因為這裡的巷弄不大
大家盡量別停在店門口
以免擋到通道
外觀是低調又有個性的復古風
柔黃溫暖的燈光從玻璃窗裡透出來
我覺得這地方不只是一間甜點店
更像是一個讓人放鬆的甜蜜角落
尤其是店名「咚窩蕊」取自諧音「DON’T WORRY」
哈哈哈好可愛也好貼切
進店之後真的什麼煩惱都放下了
內用須知
尊重每個空間的溫度
我很喜歡店家把用餐規則清楚列出來
畢竟每一間店都有自己的節奏與堅持
懂的人自然會更珍惜與遵守
這裡有幾點我覺得需要提醒大家的：
(1) 內用低消200元，禁止外食
(2) 若客滿，用餐時間為90分鐘
(3) 只收現金，無提供訂位
(4) 禁止臨時增加人數
(5) 若客滿需登記候位，未接電話3次即順延給下一組客人
(6) 甜點每日限量，無提供預留及外帶
(7) 凌晨1:00停止供應餐點
(8) 寵物友善（需牽繩或提籠）
(9) 店內擺設請勿移動
如果來的時候剛好客滿
可在門口候位表填寫資料
等候的時間也可以到附近散步
電話通知後再回來入座
用餐環境
復古日式風格 × 滿滿可愛氛圍
推開門的瞬間
整個空氣都變甜蜜柔軟了
店內客人很多生意很好
我造訪的這天是平日晚上
店裡卻幾乎是客滿狀態
每一桌的客人上甜點後
都會先拍好幾張照片
感覺每一桌大家都在討論拍照角度、調光線，氣氛熱鬧又溫暖
我很喜歡這樣的畫面
每個人都在用自己的方式
記錄這一刻的小幸福與日常
店裡擺滿各式可愛的復古小物、招財貓和玩具公仔
可自行取用的白開水
店內燈光柔和
音樂輕輕的撥放著
讓人會想靜靜品嚐這裡的美好甜點時光
餐點介紹
丸久小山園抹茶牛乳
抹茶香氣濃厚卻不苦澀
奶味與茶味平衡得非常剛好
冰涼順口非常解膩
我覺得是和布丁最搭的飲品組合
昭和布丁
口味是偏向焦糖微苦的大人味布丁
真的太讓人驚豔
焦糖的微苦讓甜味更有層次
最上層的冰淇淋帶著淡淡奶香
布丁的質地紮實有口感
每一口都能感受到布丁的細膩滋味
吃的時候我也懂了菜單上的那句話：「焦糖的苦，就像人生，有一點苦，才更懂得甜。」
菜單
每日限量甜點 × 經典飲品搭配
【咚窩蕊喫茶店】的菜單品項不算多
有咖啡、牛乳系列與甜點品項
甜點會每日更新
建議大家直接到櫃檯看當天的甜點菜單
店內最經典必吃的當然是「布丁系列」
這裡的手工布丁可是台南甜點控的最愛
在許多甜點排行榜中都榜上有名喔
用餐心得
這趟用餐體驗讓我覺得【咚窩蕊喫茶店】不只是甜點好吃
也能讓人暫時放慢腳步的深夜好地方
手工布丁的濃郁與滑順
是吃過就會記住的好味道
環境也布置得很有感覺
復古溫馨可愛
唯一小小缺點大概是生意太好
假日需要等比較久
其實每次旅行我都喜歡找一間咖啡廳休息片刻
這間【咚窩蕊喫茶店】
就是我這趟旅行讓我印象深刻而且不想離開的地方
咚窩蕊喫茶店 – 餐廳資訊
- 店家名稱：咚窩蕊喫茶店（公休日請見IG）
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：700台灣臺南市中西區永福路二段227巷19號 地圖
- 店家電話： 0925 306 981
-
營業時間：
星期一: 19:00 – 02:00
星期二: 休息
星期三: 19:00 – 02:00
星期四: 19:00 – 02:00
星期五: 19:00 – 02:00
星期六: 19:00 – 02:00
星期日: 19:00 – 02:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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